针对工作岗位内容变动增加工作量，员工不胜任的情况，可以从以下几个角度进行分析和处理：

1. 劳动合同与岗位约定的审查：

   • 首先，需要审查劳动合同中关于工作岗位、工作内容以及工作量的具体约定。如果劳动合同中明确规定了员工的工作岗位和职责，且没有提及工作量的具体标准或调整机制，那么公司单方面增加工作量可能构成对劳动合同的变更。
   • 根据《劳动合同法》的相关规定，变更劳动合同应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且应当采用书面形式。因此，如果公司希望调整员工的工作岗位或增加工作量，应当与员工进行协商，并达成一致意见。

2. 员工不胜任工作的认定与处理：

   • 如果员工确实不胜任因工作量增加而带来的新工作任务，公司不能直接解除劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，员工不胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，公司才可以提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，解除劳动合同。
   • 在此过程中，公司需要承担举证责任，证明员工确实不胜任工作，且已经进行了培训或调整工作岗位等合理措施。

3. 沟通与协商的重要性：

   • 面对工作岗位内容变动和增加工作量的情况，公司应当积极与员工进行沟通，了解员工的想法和困难，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 员工也有权表达自己的意见和诉求，如果认为增加的工作量不合理或无法胜任，可以与公司进行协商，寻求调整工作岗位、减少工作量或提供必要培训等解决方案。

4. 可能的法律后果与风险防范：

   • 如果公司未经协商单方面增加工作量，且员工因此提出辞职或要求解除劳动合同，公司可能面临支付经济补偿金的风险。
   • 为了避免法律风险，公司应当建立健全的规章制度，明确工作岗位调整和工作量增加的机制和程序，确保在调整时遵循法律法规的规定，并与员工进行充分沟通和协商。

具体建议：

• 对于公司而言，在调整员工工作岗位或增加工作量前，应当充分评估员工的承受能力和工作表现，确保调整的合理性和合法性。同时，积极与员工进行沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
• 对于员工而言，如果认为公司调整工作岗位或增加工作量的行为不合理或无法胜任，应当及时与公司进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

总结：工作岗位内容变动和增加工作量是一个复杂的问题，需要公司、员工和法律专业人士的共同努力来寻求合理的解决方案。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。