面对私人老板欠钱一直拖且不知道老板名字的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 尝试获取老板的准确信息：

   • 首先，尽可能通过合法途径获取老板的准确姓名、身份证号码、联系方式及住址等信息。这些信息对于后续的法律程序至关重要。
   • 你可以尝试通过与老板的过往交易记录、合同、欠条、转账记录等文件中寻找线索，或者通过共同的朋友、同事等渠道了解老板的具体信息。

2. 协商与调解：

   • 直接沟通：在获取到老板的基本信息后，尝试与老板进行直接沟通，了解其拖欠款项的具体原因，并要求其给出明确的还款计划。
   • 第三方调解：若直接沟通效果不佳，可考虑向人民调解委员会或相关调解机构申请调解。这些机构具备专业的调解能力和经验，有助于双方达成和解。在调解过程中，你可以提供所掌握的证据，以支持你的主张。

3. 保留与收集证据：

   • 在追讨欠款过程中，务必保留好能证明债务关系存在的各种证据，包括但不限于合同协议、欠条借条、转账记录、聊天记录、电话录音等。
   • 这些证据将是你后续通过法律途径维护自身权益的重要依据。特别是如果不知道老板名字，其他证据如转账记录、聊天记录等将显得尤为重要，它们可能包含老板的账号信息、昵称等线索，有助于你进一步确认老板的身份。

4. 法律途径：

   • 发送催款函：在掌握一定证据后，你可以委托律师发送正式的催款函，向老板明确表达还款要求，并限定合理的还款期限。催款函不仅具有威慑作用，还是追究欠款方法律责任的重要证据。
   • 申请支付令：如果债权债务关系明确、合法，且你能够提供充分的证据支持你的主张，你可以向法院申请支付令。法院会根据申请向老板发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。若老板在收到支付令后15日内未提出书面异议且不履行支付令的，你可向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：若上述途径均无法解决问题，你可以向对方所在地或合同履行地的人民法院提起民事诉讼。在提起诉讼时，你需要提交起诉状、身份证明、证据材料等相关文件。法院将依法审理案件，并作出公正判决。若老板在判决书规定的履行期内仍未还款，你可在判决书生效后向法院申请强制执行。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 确保所有行动均在法律框架内进行：避免采取非法手段追讨欠款，如威胁、恐吓、暴力等，这些行为不仅无法解决问题，还可能让你陷入法律纠纷。
• 及时行动：债务纠纷的解决往往有时效性限制，因此你需要及时采取行动，以免错过最佳的追讨时机。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。

针对你不知道老板名字这一特殊情况，我建议你尽可能通过合法途径获取老板的准确信息，并在追讨欠款过程中注重保留和收集其他相关证据。如果确实无法获取老板的名字，你可以考虑通过其他证据来支持你的主张，并在法律程序中向法院说明情况。法院将根据你提供的证据和案件事实来作出公正判决。