关于您提出的“劳动法规定什么时候公司给员工交社保”的问题，这是一个涉及劳动者权益保障的重要法律问题。以下是我根据我国相关法律法规，为您提供的详细解答：
一、法律义务的起始时间
自1995年1月1日起，我国《中华人民共和国劳动法》就明确规定了用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这是我国首次从法律层面明确了这一法定义务。随后，这一义务在《社会保险费征缴暂行条例》和《中华人民共和国社会保险法》中得到了进一步的强化和完善。
二、具体办理社保的时间要求
根据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条的规定，公司应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并依法缴纳社保费用。这里的“用工之日”指的是劳动者开始为用人单位提供劳动的那一天，无论是否签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，用人单位即负有在规定时间内为员工办理社保登记和缴纳社保的义务。
三、未按时办理的法律后果
如果用人单位未按时为员工办理社保登记并缴纳社保，将面临严重的法律后果。具体包括：
社会保险行政部门将责令限期改正；逾期不改正的，用人单位将被处以应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，同时其直接负责的主管人员和其他直接责任人员也将面临五百元以上三千元以下的罚款。
员工有权因用人单位未依法缴纳社保而解除劳动合同，并要求支付经济补偿。
在员工发生工伤、患病等需要社保保障的情况时，若因用人单位未缴纳社保导致员工无法享受相应的社保待遇，用人单位需按照社保待遇标准向员工支付相关费用，承担本应由社保基金支付的经济责任。
四、建议
为了保障员工的合法权益，也为了避免公司面临不必要的法律纠纷和经济损失，我建议所有用人单位务必在用工之日起三十日内为员工完成社保登记并依法缴纳社保费用。这不仅是法律规定的强制义务，也是公司长远发展和员工关系和谐的重要保障。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。