针对您提出的“劳动能力鉴定3个脚趾都截肢了能评几级工伤”的问题，以下是我的详细解答：
可能的工伤等级评定：
- 根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）的相关规定，脚趾截肢的工伤等级评定会考虑截肢的具体位置和数量。对于3个脚趾都截肢的情况，若截肢涉及除拇趾外的其他脚趾，且截肢程度较为严重（如整个脚趾缺失），则可能符合较高的伤残等级标准。具体来说，如果这三个脚趾的截肢情况较为严重，影响到行走和站立功能，那么有可能被评定为八级或九级伤残，但具体等级还需由专业的劳动能力鉴定委员会根据实际情况进行评定。
- 需要注意的是，工伤等级的评定是一个复杂且细致的过程，它不仅仅取决于截肢的数量，还与截肢的具体位置、对日常生活和工作能力的影响程度等多种因素有关。因此，最终的工伤等级应由专业的劳动能力鉴定委员会根据具体情况作出。
工伤认定和鉴定流程：
- 工伤认定：首先，您需要在发生事故伤害或被诊断为职业病后，及时向所在单位报告，并由单位在30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未按时提出申请，您或您的近亲属、工会组织也可以在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 劳动能力鉴定：在工伤认定完成后，且您的伤情相对稳定后，如果存在残疾或影响劳动能力的情况，您可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。申请时，需要提交工伤认定决定和职工工伤医疗的相关资料。劳动能力鉴定委员会将根据您的伤情、治疗情况、康复状况及对工作的影响等因素，综合评定出工伤等级和伤残等级。
建议与指导：
- 鉴于3个脚趾截肢可能对您的日常生活和工作能力产生较大影响，我建议您尽快联系当地的劳动能力鉴定委员会或相关医疗机构，了解具体的申请流程和所需材料，并按照要求提交申请进行工伤认定和劳动能力鉴定。
- 同时，您也可以咨询专业的工伤赔偿律师或相关机构，了解您的合法权益和可能的赔偿途径，以便在获得工伤等级评定后，能够及时、有效地维护自己的合法权益。
总结来说，3个脚趾都截肢的工伤等级评定需要由专业的劳动能力鉴定委员会根据具体情况进行评定，可能涉及八级或九级伤残。在评定过程中，您需要遵循工伤认定和鉴定的相关流程，并咨询专业律师或相关机构以了解自己的合法权益和赔偿途径。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。