私自在小区种菜和种花，如果占用了小区的公共绿化区域，那么这种行为是违法的，它违反了《物业管理条例》和《物权法》的相关规定，同时也侵害了小区的公共利益。针对此类行为，我们可以按照以下步骤来处理：
一、明确问题性质与法律依据
首先，要确认小区的相关管理规定、业主公约以及《物业管理条例》、《物权法》等法律法规。这些文件会明确规定小区绿化的使用、管理、保护以及违规行为的处理方式，为我们处理此类问题提供明确的法律依据。
二、尝试沟通与协商
与行为人直接沟通：发现有人私自占用绿化区域种菜或种花后，我们可以先尝试与行为人进行友好沟通，解释相关法律法规和管理规定，指出其行为的不当之处，并要求其停止侵占、恢复原状。
向物业管理部门反映：如果个人沟通没有效果，我们可以及时向物业管理部门报告。物业作为小区的管理服务机构，有责任对违规行为进行调查核实，并出面与行为人进行沟通劝阻。
三、发出书面通知与要求整改
如果沟通协商未能解决问题，物业应向违规的业主或行为人发出书面的整改通知。通知中应明确指出其行为的违法违规之处，要求其在规定的期限内自行清除植物、恢复绿化，并告知逾期不整改可能面临的法律后果，如罚款、诉讼等。
四、向相关部门投诉
若行为人仍拒不整改，我们可以采取以下措施：
向城管部门投诉：根据相关法律法规，私自占用小区绿化区域属于破坏城市绿化的行为。我们可以向当地城管部门投诉，城管部门有权对违法行为进行查处，责令行为人限期改正，并可根据情节轻重处以罚款。
向街道办事处或社区居委会求助：街道办事处和社区居委会对辖区内的小区事务有管理和协调职责。他们可以介入调解，组织相关方进行协商，推动问题的解决。
五、考虑法律诉讼
若上述措施均无法解决问题，业主委员会可以作为原告，以维护全体业主的公共利益为由，向人民法院提起诉讼，要求行为人停止侵害、排除妨碍、恢复原状，并赔偿因破坏绿化区域给小区造成的损失。受影响的单个业主也可以提起相邻权诉讼，要求行为人消除影响、赔偿损失。
六、加强预防与管理
为预防类似情况的再次发生，物业应加强对小区公共区域的巡查和管理力度。通过定期巡查、加强宣传和教育等方式，提高业主对公共区域保护的意识和责任感。
综上所述，处理私自在小区种菜和种花的问题需要综合考虑法律规定、实际情况和人际关系等多方面因素。我们应遵循合法、合理、公正的原则，既要维护小区的公共利益和绿化环境，也要保障行为人的合法权益。通过沟通、协商、书面通知、投诉、诉讼等多种手段，确保问题得到妥善解决。