当企业老板被抓捕时，可按以下步骤处理：

1. 确认抓捕原因与合法性

   • 首先要通过合法途径（如联系办案机关、询问在场人员等）了解老板被抓捕的具体原因，是涉嫌经济犯罪、职务犯罪还是其他类型的犯罪。同时，确认抓捕程序是否合法，比如是否有合法的逮捕证、拘留证等法律文书。如果发现抓捕程序存在违法情形，可依法提出申诉或控告。

2. 及时委托律师介入

   • 律师会见：尽快委托专业律师（最好是熟悉刑事辩护领域的律师）介入案件。律师有权在抓捕后的一定时间内会见被羁押的老板，了解案件详情，包括涉嫌的罪名、案件事实经过、老板的陈述等。通过会见，律师可以为老板提供法律咨询，告知其享有的权利和义务，如沉默权、申请取保候审等。
   • 与办案机关沟通：律师还可以与办案机关（如公安局、检察院等）进行沟通，了解案件的进展情况，提交法律意见书，为老板争取合法权益。例如，如果认为老板不符合逮捕条件，律师可以向检察院提出羁押必要性审查申请，争取变更强制措施为取保候审。

3. 收集证据与准备辩护

   • 收集有利证据：律师会指导家属和企业相关人员收集可能对老板有利的证据，如证明老板无罪、罪轻或者具有从轻、减轻处罚情节的证据。这些证据可能包括书证、物证、证人证言、视听资料等。
   • 制定辩护策略：根据收集到的证据和了解到的案件情况，律师会制定详细的辩护策略。如果老板确实涉嫌犯罪，律师会争取从轻、减轻处罚；如果老板无罪，律师会全力为其进行无罪辩护。

4. 关注企业运营与稳定

   • 稳定企业运营：企业老板被抓捕后，企业可能会面临一系列运营上的困难，如员工人心惶惶、业务停滞等。此时，企业应尽快成立应急小组，稳定员工情绪，确保企业的正常运营。同时，与律师沟通，了解老板被抓捕对企业可能产生的影响，并制定相应的应对措施。
   • 保护企业资产：企业还应关注自身资产的安全，防止因老板被抓捕而导致资产被非法侵占或转移。必要时，可以申请法院对企业的资产进行保全。

5. 配合调查与等待审判

   • 配合调查：企业及其相关人员应积极配合办案机关的调查工作，如实提供情况，不得隐瞒或伪造证据。配合调查有助于案件的顺利办理，也可能为老板争取到从轻处理的机会。
   • 等待审判：在案件进入审判阶段后，企业及其相关人员应耐心等待法院的判决。在此期间，可以继续与律师沟通，了解案件的进展情况，并根据律师的建议进行相应的准备。