公司未经与劳动者协商一致擅自降薪，属于违法行为，主要违反了《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第十七条：
- 规定：“订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。”公司单方面降薪，违反了协商一致变更合同的原则，破坏了劳动合同的法律约束力。
《中华人民共和国劳动合同法》第二十九条：
- 规定：“用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。”公司单方面降薪，未按照劳动合同约定的工资标准支付报酬，违反了全面履行合同义务的规定。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：
- 规定：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”公司未经与劳动者协商一致并采用书面形式，就擅自降薪，不符合法定的合同变更程序。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条：
- 规定：“用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。”降薪导致未及时足额支付劳动报酬，劳动者有权解除劳动合同。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：
- 规定：“用人单位未按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付，逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。”公司单方面降薪且逾期不支付差额工资，将面临支付赔偿金的法律责任。
二、实际应用与指导意义
公司降薪的合法性条件：
- 公司降薪必须基于合法理由，如劳动者不能胜任工作、劳动合同约定的调薪条件成就等，并且必须与劳动者协商一致，采用书面形式变更劳动合同。
劳动者的应对措施：
- 面对公司单方面降薪，劳动者应首先尝试与公司沟通协商，要求恢复原工资待遇。
- 协商无果后，劳动者可以向劳动行政部门投诉，或提起劳动仲裁、诉讼，以维护自身合法权益。
法律责任与后果：
- 公司单方面降薪，若未及时补发工资差额，劳动者有权要求公司支付。
- 若降薪行为导致劳动者被迫解除劳动合同，劳动者还可以根据《劳动合同法》的相关规定，要求公司支付经济补偿金。
- 公司还可能面临劳动行政部门的责令限期支付、加付赔偿金等法律责任。
三、特殊情况说明
- 如果公司因经营困难等原因需要降薪，也必须提供充分的证据来证明其合理性，并与劳动者进行充分沟通协商。否则，这种降薪行为仍然可能被视为违法。
总结来说，公司未经与劳动者协商一致擅自降薪，违反了《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。劳动者在面对这种情况时，应了解自己的权益，并采取适当的措施来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。