在这个情况下，责任归属需要分情况讨论，主要取决于采野菜行为与死亡结果之间的因果关系以及各方的过错程度。以下是一些可能的情况分析：
如果采野菜的人因误食有毒野菜而死亡，且该有毒野菜是自然生长，无他人故意投放或污染：
- 在这种情况下，通常难以找到具体的责任方。因为野菜是自然生长的，没有人为的干预或污染，所以很难将责任归咎于某个特定的个体或组织。当然，如果存在相关管理部门未尽到管理职责，如未设置警示标志等，可能存在一定的管理责任，但这种情况下的责任通常较为轻微，且难以直接关联到死亡结果。
如果采野菜的人因他人故意投放的有毒物质或污染而死亡：
- 在这种情况下，投放有毒物质或造成污染的人将承担主要的法律责任。根据《民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果投放有毒物质或污染环境的行为被证实是导致采野菜人死亡的原因，那么行为人将面临刑事责任和民事赔偿责任的双重追究。
- 刑事责任：投放有毒物质或污染环境，严重危害公共安全或他人生命健康的，可能构成犯罪，如投放危险物质罪、污染环境罪等，将受到刑事处罚。
- 民事赔偿责任：行为人还需对采野菜人的家属承担民事赔偿责任，包括死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等。
如果采野菜的人自身存在过错，如明知野菜有毒仍故意食用：
- 在这种情况下，采野菜人自身将承担一定的责任。因为其行为存在明显的过错，且该过错与死亡结果之间存在直接的因果关系。然而，如果存在其他因素（如他人诱导、欺骗等）导致采野菜人误食有毒野菜，那么这些因素也可能影响责任的分配。
关于“采野菜的人也死了”后的责任处理：
- 如果采野菜的人已经死亡，那么其民事责任将由其遗产来承担（如果有遗产的话）。同时，其家属可以作为法定继承人或利害关系人参与相关法律程序，如提起民事诉讼要求赔偿等。
- 在刑事责任方面，如果采野菜人的死亡是由他人的犯罪行为导致的，那么犯罪嫌疑人将面临刑事追究，而采野菜人的家属可以作为被害人亲属参与刑事诉讼程序。
在处理此类事件时，建议采取以下步骤：
- 及时报警：如果怀疑存在犯罪行为（如投放有毒物质、污染环境等），应立即向公安机关报案。
- 收集证据：尽可能收集与事件相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续的法律程序使用。
- 咨询专业律师：在处理此类复杂事件时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此责任归属和法律后果也会因案件而异。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。