招用未满16周岁的学徒，在大多数情况下，确实会被视为雇佣童工，这是违法的行为。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第十五条的规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这一规定是明确的，旨在保护未成年人的身心健康和合法权益，确保他们能够接受适当的教育，并避免过早进入劳动市场可能带来的不利影响。同时，国务院《禁止使用童工规定》也进一步强调了这一点，明确指出任何单位或个人都不得招用不满16周岁的未成年人，否则将构成使用童工的行为。

二、一般情况分析

在大多数情况下，招用未满十六岁的学徒是违法的，因为这直接违反了上述法律规定。法律之所以如此规定，是因为未成年人身心发育尚未成熟，过早进入劳动市场可能会对他们的身心健康造成损害，同时也可能影响他们接受义务教育的权利。

三、特殊情况说明

虽然存在文艺、体育和特种工艺单位可以依法招用未满十六周岁未成年人的特殊情形，但这些情况需要严格依照国家有关规定，履行审批手续，并确保未成年人接受义务教育的权利不受侵害。然而，对于“学徒”这一身份，通常并不属于文艺、体育和特种工艺范畴，因此不能适用这些特殊规定。换句话说，除非学徒的工作性质属于文艺、体育或特种工艺，并且已经按照国家规定履行了审批手续，否则招用未满十六周岁的学徒仍然会被视为违法。

四、法律责任

如果用人单位违反规定使用童工，将面临严厉的法律责任。根据相关法律法规，劳动行政部门可能会对用人单位进行罚款，罚款标准通常较高，以起到震慑作用。若情节严重，还可能责令用人单位停业整顿，甚至构成犯罪的，依法追究刑事责任。

五、建议与总结

作为雇主或招聘方，必须充分了解并遵守相关法律法规，不招用童工，以确保自身行为的合法性。同时，应积极倡导和保护未成年人的合法权益，为他们创造一个健康、安全、和谐的成长环境。对于想要招用学徒的用人单位来说，应该选择年龄符合法定要求的候选人，或者通过合法途径与学校、培训机构等合作，开展符合法律规定的实习、培训等活动。

综上所述，招用未满16周岁的学徒在大多数情况下会被视为雇佣童工，这是违法的行为。用人单位必须严格遵守相关法律法规，共同维护未成年人的权益。