结论：员工拒绝公司调岗从质量管理岗调为HR且薪资不变的情况下，是否能拿赔偿取决于多种因素，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、公司调岗的合法性
合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了员工的工作岗位、工作内容以及调岗的条件和程序，且公司的调岗行为符合合同约定，那么员工拒绝调岗可能不构成违约，但公司也不构成违法，此时员工通常无法获得赔偿。
- 如果劳动合同中没有明确约定调岗的相关条款，或者公司的调岗行为违反了合同约定，那么员工有权拒绝调岗，并可能因此获得赔偿。
公司规章制度：
- 如果公司的规章制度中规定了调岗的程序和条件，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，同时员工在入职时已经知晓并同意这些规定，那么公司的调岗行为可能被视为合法。但即便如此，如果调岗缺乏合理性（如岗位性质、工作内容、工作地点等发生重大变化），员工仍有权拒绝，并可能要求赔偿。
调岗的合理性：
- 调岗应当具有合理性，包括岗位性质、工作内容、工作地点、薪资待遇等方面的合理性。如果公司调岗后员工的薪资待遇不变，但岗位性质、工作内容等发生重大变化，且这种变化对员工不利（如从技术岗位调至非技术岗位），那么员工有权拒绝调岗，并可能因此获得赔偿。
二、员工拒绝调岗的法律后果
员工无过错拒绝：
- 如果员工无过错地拒绝公司的合法调岗（如调岗缺乏合理性），且因此导致公司解除劳动合同的，员工有权要求公司支付经济补偿金或赔偿金。经济补偿金的标准通常按照员工在公司的工作年限和月工资来计算。
员工有过错拒绝：
- 如果员工有过错地拒绝公司的合法调岗（如无正当理由拒绝），且因此导致公司解除劳动合同的，员工可能无法获得经济补偿金或赔偿金。但这种情况较为少见，因为公司通常需要证明员工的拒绝行为构成严重违反公司规章制度或劳动合同约定。
三、实际操作建议
与公司协商：
- 在拒绝调岗前，员工可以尝试与公司进行协商，表达自己的意愿和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
保留证据：
- 员工应当保留与调岗相关的所有证据，包括劳动合同、公司规章制度、调岗通知、沟通记录等，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 如果员工对公司的调岗行为有异议，且无法与公司达成一致意见，可以寻求法律帮助，咨询专业律师（比如我）的意见，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
总结：员工拒绝公司调岗是否能拿赔偿，取决于公司调岗的合法性、员工拒绝调岗的法律后果以及实际操作中的具体情况。如果员工认为公司的调岗行为违法或不合理，且因此导致自己的权益受到损害，可以寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。