没有工程合同，在符合一定条件下仍然有可能要回工程款。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律依据与原则

1. 实际施工关系：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，即使没有书面合同，如果双方存在事实上的工程施工关系，且一方已经完成了相应的工程任务，那么就有权要求对方支付工程款。这一原则为没有合同情况下追讨工程款提供了法律基础。

2. 证据支持：在缺乏书面合同的情况下，当事人需要提供充分的证据来证明双方之间的工程施工关系以及工程款的数额和支付方式等关键事实。这些证据可以包括施工记录、验收报告、付款凭证、往来函件、证人证言等。证据的充分性和有效性是追讨工程款成功的关键。

3. 公平合理原则：法院在审理此类案件时，会综合考虑各种因素，如工程的实际情况、双方的过错程度、行业惯例等，以作出公平合理的判决。这意味着，即使没有书面合同，法院也会根据实际情况和公平原则来裁决工程款支付问题。

二、具体情形分析

1. 口头约定或事实履行：

   • 如果双方是通过口头形式达成的工程施工协议，并且一方已经按照约定完成了工程任务，那么可以通过提供施工过程中的相关证据（如施工日志、材料采购单、工人工资发放记录等）来证明双方之间的工程施工关系。
   • 在某些情况下，即使双方没有明确的合同约定，但如果一方已经实际进行了工程施工，并且另一方也接受了该工程并使用了该工程成果，那么也可以视为双方之间存在事实上的工程施工关系。

2. 工程质量合格：

   • 无论是否有书面合同，工程质量都是决定能否要回工程款的关键因素之一。如果工程质量不合格，发包方有权拒绝支付工程款，甚至要求承包方承担违约责任。
   • 因此，承包方在施工过程中应严格按照相关标准和规范进行施工，确保工程质量合格，这是追讨工程款的前提条件。

3. 诉讼时效问题：

   • 根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，如果承包方想要通过法律途径追回工程款，应在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。

三、追讨工程款的合法途径

1. 友好协商：首先尝试与发包方进行协商，清晰陈述事实并提出合理的支付要求。在协商过程中，可以展示收集到的证据以支持自己的主张，并保留协商过程中的相关记录作为备份。

2. 第三方调解：若协商无果，可寻求行业协会、人民调解委员会等第三方的帮助进行调解。第三方调解具有灵活性和高效性，有助于双方达成和解协议。

3. 法律手段：

   • 向法院起诉：在协商和调解均失败的情况下，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交充分证据以支持自己的主张，并要求法院判决支付工程款及利息损失。
   • 申请支付令：若发包方对工程款数额无异议但拖延支付，可根据《民事诉讼法》向法院申请支付令。支付令是一种强制执行措施，要求发包方限期支付工程款。若未提出异议且不履行支付令，则可申请强制执行。

四、建议与措施

1. 收集证据：在缺乏书面合同的情况下，当事人应积极收集能够证明双方之间工程施工关系的证据。这些证据应尽可能详细、全面，以便在需要时作为维权的依据。

2. 及时行动：一旦发现发包方拖欠工程款，应及时采取行动进行追讨。拖延时间可能会导致证据丢失或诉讼时效过期等不利后果。

3. 寻求专业帮助：在追讨工程款的过程中，如果遇到法律难题或需要专业指导，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

综上所述，虽然没有书面合同可能会增加追讨工程款的难度，但只要掌握了充分的证据并选择了正确的法律途径，仍然有可能成功追回那笔应得的款项。