针对您提出的“没有分包合同怎么要回工程款”的问题，这确实是一个在工程领域中可能遇到的复杂情况。不过，即便没有书面合同，您仍然有机会通过一系列法律手段来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决策略：

一、首要任务：收集证据

在缺乏书面合同的情况下，证据的收集变得尤为关键。您需要尽可能多地搜集能够证明工程实际发生以及欠款金额的相关证据。这包括但不限于：

• 工程实际发生的证据：如施工记录、会议纪要、来往邮件、短信、微信聊天记录，以及工程现场的照片和视频等。这些都能直观展示您确实按照约定进行了工程建设。
• 欠款金额的证据：送货单、收货单、结算单、发票等财务文件，以及可能的证人证言，都是确定工程款具体数额和欠款事实的重要依据。

二、尝试友好协商

在掌握了充分证据后，我建议您首先尝试与发包方进行友好协商。通过沟通，提出一个合理的还款计划，并尽量保留协商过程中的相关记录，如邮件、短信或录音等，以备不时之需。

三、寻求第三方调解

如果协商无果，您可以考虑寻求行业协会、人民调解委员会等第三方调解机构的帮助。这些机构通常具有公正性和专业性，能够为您提供一个相对中立的平台来解决纠纷。

四、采取正式法律手段

如果协商和调解都无法解决问题，那么您可能需要采取更正式的法律手段来追讨工程款：

• 发送催款函：您可以委托律师向发包方发送一份具有法律效力的催款函，明确要求其支付工程款，并设定一个合理的支付期限。
• 申请支付令：如果发包方承认欠款但拒绝支付，您可以向法院申请支付令。支付令是一种强制性的法律文书，要求发包方在规定期限内支付欠款。
• 提起诉讼：作为最终手段，如果其他方式都无效，您有权向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要充分展示之前收集的证据，以支持自己的主张。

五、专业法律咨询的重要性

在整个过程中，我强烈建议您及时咨询专业律师。律师不仅能够为您提供准确的法律建议，还能指导您如何有效运用法律手段来维护自己的权益。他们可以帮助您制定更合理的策略，提高追讨工程款的成功率。

综上所述，虽然缺乏书面合同增加了追讨工程款的难度，但通过精心准备证据、积极协商、有效利用法律手段，并结合专业律师的指导，您仍然有很大机会成功追回工程款。因此，我建议您在遭遇此类问题时保持冷静，采取科学、合法的策略来维护自身权益。