在探讨限制民事行为能力人的权益受损进行民事诉讼时，原告的书写问题，我们首先要明确的是，限制民事行为能力人本身与案件是有直接利害关系的，他们具备成为案件当事人的法律资格。现在，针对您提出的问题，即原告能否只写监护人，我们来详细分析一下：

一、限制民事行为能力人的法律地位

根据《中华人民共和国民法典》的规定，限制民事行为能力人，如八周岁以上的未成年人或不能完全辨认自己行为的成年人，他们虽然在一定程度上受到行为能力的限制，但在法律上仍然被视为具有部分民事行为能力。当他们的权益受到侵害时，他们有权作为原告提起诉讼，以维护自己的合法权益。

二、监护人的法律责任与角色

监护人对于限制民事行为能力人负有监护职责，包括保护其人身、财产及其他合法权益。在限制民事行为能力人造成他人损害的情况下，监护人需要承担侵权责任。然而，在限制民事行为能力人自身权益受损的民事诉讼中，监护人的角色并非原告，而是通常作为法定代理人参与诉讼，代表限制民事行为能力人进行诉讼活动。

三、原告的书写问题

在民事诉讼中，如果限制民事行为能力人的权益受到侵害，原告应当是限制民事行为能力人本人。监护人不能作为原告单独提起诉讼，但可以作为法定代理人参与诉讼，协助限制民事行为能力人进行诉讼活动。因此，在书写民事起诉状时，原告一栏应当填写限制民事行为能力人的姓名，并在其下方注明法定代理人的信息，包括姓名、与原告的关系等。

四、特殊情况的处理

当然，也存在一些特殊情况，比如限制民事行为能力人可能由于年龄、智力等因素无法准确表达自己的意愿或理解诉讼程序。在这种情况下，监护人可以更加积极地参与诉讼活动，甚至在某些情况下可能需要法院指定监护人作为诉讼代表人。但这并不改变原告是限制民事行为能力人本人的事实。

综上所述，当限制民事行为能力人的权益受损进行民事诉讼时，原告应当是限制民事行为能力人本人，而不能只写监护人。监护人可以作为法定代理人参与诉讼，协助原告进行诉讼活动。希望这个解答能够帮助您更好地理解相关法律规定和诉讼程序。