针对产品质量法标注虚假日期的处罚问题，结论前置如下：
- 行政处罚：市场监督管理部门将依法对标注虚假日期的产品进行查处，包括责令改正、没收违法所得和违法产品、罚款，甚至吊销许可证等措施。
- 民事赔偿：消费者有权要求商家退款，并可根据相关法律规定要求支付赔偿金。
- 刑事责任：在严重情况下，如导致消费者人身伤亡或重大财产损失，相关责任人可能面临刑事责任。
详细分析：
一、行政处罚
根据《中华人民共和国产品质量法》以及《中华人民共和国食品安全法》（若产品为食品）的相关规定，标注虚假日期的行为属于违法行为。市场监督管理部门在发现此类行为后，将依法采取以下措施：
- 责令改正与召回：要求商家立即停止销售标注虚假日期的产品，并对已经上市的产品进行召回或更正标识。
- 没收违法所得和违法产品：没收商家因销售这些问题产品所获得的全部违法收入，以及尚未销售的违法生产经营的产品。
- 罚款：
- 若产品为食品，根据《中华人民共和国食品安全法》，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 若产品为一般产品，根据《中华人民共和国产品质量法》，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。
- 吊销许可证：对于情节严重的生产经营标注虚假日期产品的企业，市场监管部门有权吊销其相关证照，如食品生产许可证、食品经营许可证等，禁止其继续从事相关生产经营活动。
二、民事赔偿
消费者在购买到标注虚假日期的产品后，有权要求商家进行民事赔偿。具体赔偿方式如下：
- 退款：消费者有权要求商家退还购买产品的费用，这是基于买卖合同关系中的商家违约行为。
- 赔偿金：
- 若产品为食品，根据《中华人民共和国食品安全法》，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。
- 若产品为一般产品，虽然《中华人民共和国产品质量法》未直接规定赔偿金的具体倍数，但消费者可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求商家按照购买商品价款的三倍进行赔偿（若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算）。
三、刑事责任
在严重情况下，如标注虚假日期的产品导致了消费者人身伤亡或重大财产损失，相关责任人可能面临刑事责任。依据《中华人民共和国刑法》中的相关罪名，如生产、销售伪劣产品罪，生产、销售不符合安全标准的食品罪等，进行定罪处罚。具体刑罚根据情节严重程度而定，可能包括有期徒刑、拘役、罚金及没收财产等。
总结与建议：
标注虚假日期的行为严重违反了相关法律法规，不仅可能面临严厉的行政处罚，还可能承担民事赔偿责任，甚至在严重情况下承担刑事责任。因此，我建议商家严格遵守相关法律法规，确保产品标识的准确性和合规性。同时，消费者在购买产品时也应仔细查看产品标识，如发现标注虚假日期的情况，应及时向相关部门举报投诉并维护自身合法权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。