结论：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资，最长支付期限为11个月。

详细解释与法律分析

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条第一款明确规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”这一条款直接规定了用人单位未签订书面劳动合同时的法律责任。

2. 双倍工资的计算与支付：

   • 计算方式：双倍工资中的一倍是劳动者正常出勤所获得的劳动报酬，另一倍则是对用人单位未依法签订劳动合同的惩罚性赔偿。例如，若劳动者月工资为5000元，则在未签订劳动合同需支付双倍工资的期间，每月应支付给劳动者10000元（正常工资5000元 + 惩罚性赔偿5000元）。
   • 支付期限：双倍工资的支付期限从用工之日起满一个月的次日开始计算，至补订书面劳动合同的前一日或用工满一年为止（以较早者为准）。若企业在用工满一年的前一日仍未签订劳动合同，则最多支付11个月的双倍工资。

3. 满一年未签订劳动合同的处理：

   • 根据《劳动合同法》第十四条的规定，若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，将视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，企业应立即与劳动者补订书面劳动合同，但无需再支付二倍的工资。

4. 劳动者的维权途径与注意事项：

   • 维权途径：若遇到企业未签订书面劳动合同的情况，劳动者可通过与企业协商、向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式维护自己的合法权益。
   • 注意事项：
     • 证据收集：劳动者应特别注意收集并保存好相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明双方存在劳动关系及企业未签订书面劳动合同的事实。
     • 仲裁时效：劳动者主张双倍工资存在一定的仲裁时效，通常为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时行使自己的权利，避免超过仲裁时效。

5. 用人单位的建议：

   • 为避免可能的法律风险和经济损失，用人单位应及时与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。同时，用人单位也应加强对劳动合同法的了解和学习，确保自身的用工行为符合法律法规的规定。

示例说明

假设劳动者于2023年1月1日入职某企业，但企业一直未与其签订书面劳动合同。那么，从2023年2月1日起，该企业即应开始向劳动者支付双倍工资。若直到2023年12月31日企业仍未与劳动者签订书面劳动合同，则企业需向劳动者支付11个月的双倍工资（即2023年2月至2023年12月）。若企业在2024年1月1日仍未与劳动者签订书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同，企业无需再支付双倍工资，但应立即与劳动者补订书面劳动合同。

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