不动产登记申请书中的权利人，应当填写房屋的实际所有权人。这是基于不动产登记的基本原则，即登记的内容应当与实际权利状况相一致。以下从不同角度为您详细分析：

1. 一般情况：

   • 在大多数情况下，房屋的购买者或受赠者，即房屋的实际支付对价或接受赠与的一方，会成为房屋的所有权人。因此，在填写不动产登记申请书时，权利人一栏应当填写这些实际所有权人的姓名或名称（如果是单位购买）。

2. 特殊情况：

   • 共有情况：如果房屋是由多人共同购买的，如夫妻共同购房、合伙购房等，那么这些共有人都应当作为权利人填写在不动产登记申请书上。此时，需要明确各自所占的份额，或者按照约定共同共有。
   • 代持情况：有时，房屋的实际所有权人可能出于某种原因（如限购政策、隐私保护等）选择让他人代持房屋。在这种情况下，虽然代持人可能出现在不动产登记簿上，但实际权利人仍然是背后的出资者或真正所有者。然而，从法律合规和风险防范的角度出发，不建议采用代持方式，因为这可能引发一系列法律纠纷和风险。如果确实存在代持情况，且需要在不动产登记申请书上填写权利人，那么应当根据实际情况和法律风险评估来决定如何填写，必要时可咨询专业律师。
   • 继承或赠与情况：在房屋继承或赠与的情况下，权利人应当填写继承或受赠后的新所有权人。这通常需要在完成继承或赠与手续后，根据相关法律文书（如遗嘱、继承权公证书、赠与合同等）来确定权利人。

3. 法律建议：

   • 在填写不动产登记申请书时，务必确保权利人的填写准确无误，与实际权利状况相一致。
   • 如果对权利人的确定存在疑问或争议，建议先咨询专业律师或相关机构，以避免因填写错误而引发的法律纠纷。
   • 不动产登记是一项严肃的法律行为，涉及权利人的重大利益。因此，在办理不动产登记时，应当谨慎对待每一个环节，确保所有手续都合法合规。

总结来说，不动产登记申请书中的权利人应当填写房屋的实际所有权人，具体填写时需根据房屋的购买、共有、代持、继承或赠与等实际情况来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。