结论是，老人卖给儿女和孙子在交税方面确实可能存在区别，这主要取决于交易的性质、金额以及当地的税收政策。以下从几个方面进行详细分析：
一、交易性质与税收政策
赠与与买卖的区别：
- 如果老人将财产赠与儿女或孙子，这通常被视为赠与行为，可能涉及赠与税（但需注意，我国目前并未开征赠与税，不过在实际操作中，如房产赠与，可能需缴纳契税、印花税等）。
- 如果老人将财产卖给儿女或孙子，这则被视为买卖行为，需按照买卖合同缴纳相关税费，如增值税（如果适用）、个人所得税（如果卖方有盈利）、契税（由买方承担）以及印花税等。
税收政策差异：
- 买卖行为中，税费的计算通常基于交易金额和当地的税收政策。不同地区、不同交易类型（如住宅、商业房产）的税费率可能有所不同。
- 赠与行为中，虽然我国未开征赠与税，但某些特定类型的赠与（如房产赠与）可能需缴纳其他税费，且这些税费可能因赠与对象（如直系亲属与非直系亲属）的不同而有所差异。不过，在直系亲属之间的房产赠与中，通常可以享受一定的税收优惠政策。
二、交易金额与税费计算
买卖行为的税费计算：
- 增值税：如果老人出售的房产是购买不足两年的，可能需要缴纳增值税；如果购买已满两年，则可能免征增值税（具体政策因地区而异）。
- 个人所得税：如果老人出售的房产是其唯一住房且购买已满五年，可能免征个人所得税；否则，需按照盈利部分缴纳个人所得税。
- 契税：由买方承担，税率因地区和房产类型而异。
- 印花税：买卖双方均需缴纳，但税率较低。
赠与行为的税费（以房产为例）：
- 契税：赠与房产需缴纳契税，税率因地区而异，但通常低于买卖行为的契税税率。
- 印花税：赠与双方均需缴纳印花税。
- 其他费用：如公证费、评估费等，这些费用因地区和具体情况而异。
三、实际操作中的考虑因素
家庭关系与财产规划：
- 老人选择将财产卖给儿女还是孙子，可能受到家庭关系、财产规划等多种因素的影响。
- 在某些情况下，老人可能希望通过买卖行为将财产转移给儿女或孙子，同时保留一定的经济控制权或获得经济回报。
税收优惠政策与合规性：
- 在进行财产交易时，应充分了解并利用当地的税收优惠政策，以降低税费负担。
- 同时，应确保交易行为的合规性，避免因违反税收法规而面临法律风险。
四、建议
- 咨询当地税务部门：由于税收政策因地区而异，建议在进行财产交易前咨询当地税务部门或专业税务顾问，以了解具体的税费政策和计算方法。
- 考虑专业法律意见：财产交易涉及复杂的法律问题，建议在进行交易前咨询专业律师，以确保交易行为的合法性和合规性。
如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。