若想解除邮政外包合同，可按以下步骤处理：

1. 查看合同条款
   先仔细阅读你与邮政签订的外包合同，重点关注“合同解除”相关条款。合同中通常会约定双方解除合同的条件、程序及违约责任（如提前通知期限、违约金等）。若合同中有明确约定解除方式，需按约定操作。

2. 协商解除合同
   若合同未明确约定解除条件，或你希望提前解除合同，可主动与邮政方协商。协商时需注意：

   • 明确表达解除意愿及原因（如个人原因、工作安排冲突等）；
     
   • 协商解除后的善后事宜（如工作交接、费用结算、保密义务等）；
     
   • 尽量以书面形式确认协商结果（如补充协议、解除通知书等），避免口头约定引发纠纷。

3. 单方解除合同（需谨慎）
   若邮政方存在违约行为（如未按时支付报酬、未提供约定工作条件等），你可依据《民法典》第五百六十三条主张单方解除合同，并要求对方承担违约责任。但需注意：

   • 需收集邮政方违约的证据（如聊天记录、付款凭证、工作条件证明等）；
     
   • 解除合同需以书面形式通知对方，并明确解除理由及依据；
     
   • 若邮政方否认违约，可能引发诉讼，需做好应诉准备。

4. 注意违约责任
   若你无正当理由提前解除合同，可能需承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失等）。具体责任需结合合同约定及实际损失确定。若合同未约定违约金，邮政方需证明实际损失（如重新招聘成本、业务中断损失等），你仅需在合理范围内赔偿。

建议：

• 优先通过协商解决，降低纠纷风险；
  
• 解除合同前，确保已履行完毕主要义务（如完成工作交接、结清费用等）；
  
• 保留所有与合同解除相关的证据（如通知记录、协商记录、合同文本等），以备不时之需。
  

若有具体合同条款或纠纷细节需要分析，可直接向我咨询。