可以单独起诉对方司机而不连带对方保险公司，但需根据具体情况权衡利弊。以下是具体分析：

1. 法律层面：单独起诉司机具有可行性
   根据《民事诉讼法》及《道路交通安全法》相关规定，交通事故受害者有权直接向侵权人（即对方司机）主张赔偿。若对方司机存在过错（如超速、酒驾等），且其个人财产足以覆盖赔偿金额，单独起诉司机是合法且有效的途径。此时，法院将依据事故责任认定书及实际损失判决司机承担赔偿责任。

2. 实务层面：是否连带保险公司需结合赔偿能力判断

   • 若司机赔偿能力充足（如个人资产远超赔偿金额），单独起诉司机可简化流程，避免保险公司介入后的理赔拖延或争议。
     
   • 若司机赔偿能力不足（如无财产、未投保或保额不足），则需考虑连带起诉保险公司。根据《民法典》第1213条，机动车交通事故责任纠纷中，保险公司应在交强险及商业三者险范围内优先赔偿，不足部分由侵权人补充。若未起诉保险公司，可能导致受害者无法足额获赔。

3. 策略建议：根据案件情况选择起诉对象

   • 优先连带起诉保险公司：若对方车辆投保了交强险及商业三者险，且保额足以覆盖损失，建议将司机与保险公司列为共同被告。这样可确保赔偿资金来源，减少执行风险。
     
   • 单独起诉司机的情形：若司机明确表示愿意赔偿且已支付部分款项，或保险公司拒赔理由充分（如无证驾驶、酒驾等免责情形），可单独起诉司机以加快诉讼进程。

行动建议：

• 立即收集事故责任认定书、医疗记录、财产损失证据等材料，评估损失金额；
  
• 查询对方车辆投保信息（可通过交警部门或法院调查令获取）；
  
• 根据司机赔偿能力及保险公司态度，决定是否追加被告；
  
• 若对诉讼策略存疑，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细方案。