结论：广视国旅签订团队旅游合同时，是否需要每个人签字，还是代表签字即可，这主要取决于合同的具体约定以及旅行社的操作惯例，但从法律风险防控的角度，建议尽量让每个旅游者都签字确认。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果团队旅游合同中明确约定了需要每个旅游者签字确认，那么按照合同约定，应当由每个旅游者签字。这是合同双方意思自治的体现，也是合同具有法律效力的基础。
   • 如果合同中没有明确约定签字方式，或者约定了可以由代表签字，那么从合同自由的角度，可以由代表签字。但这种情况下，旅行社应当确保代表具有合法的代理权限，并且旅游者对代表签字的行为表示认可。

2. 法律风险防控角度：

   • 旅游者权益保护：让每个旅游者签字确认合同内容，可以确保每个旅游者都了解并同意合同中的各项条款，从而有效保护旅游者的合法权益。如果仅由代表签字，一旦代表与旅游者之间出现纠纷，或者代表签字的行为未经旅游者授权，旅行社可能面临法律风险。
   • 旅行社责任规避：要求每个旅游者签字，也是旅行社规避责任的一种方式。在旅游过程中，如果发生纠纷或事故，旅行社可以依据合同条款来主张自己的权利或抗辩，而签字确认的合同则是最有力的证据。

3. 实际操作建议：

   • 尽量让每个旅游者签字：为了降低法律风险，保障双方权益，建议旅行社在签订团队旅游合同时，尽量让每个旅游者都签字确认。这不仅可以确保合同的法律效力，还可以增强旅游者对合同的认同感和遵守合同的自觉性。
   • 明确代表签字权限：如果确实需要由代表签字，旅行社应当要求代表提供合法的代理证明，如授权委托书等，并确保旅游者对代表签字的行为表示认可。同时，旅行社可以在合同中明确约定代表签字的法律效力和责任承担方式。

特殊情况说明：

• 对于未成年人或限制民事行为能力人，由于其不具备完全的民事行为能力，因此需要由其法定代理人（如父母）签字确认合同内容。
• 如果旅游者因特殊原因无法亲自签字，如身体原因、语言障碍等，可以由其书面授权他人代为签字，但应当确保授权的真实性和合法性。

总结与建议： 在签订团队旅游合同时，为了保障双方权益和降低法律风险，建议尽量让每个旅游者都签字确认合同内容。如果确实需要由代表签字，则应当确保代表具有合法的代理权限，并明确约定代表签字的法律效力和责任承担方式。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。