关于试用期扣培训费是否合法的问题，这主要取决于培训的性质以及劳动合同中的相关约定。

首先，我们需要明确的是，岗前培训是用人单位的法定义务。岗前培训的目的是为了使劳动者具备基本的履职能力，这是劳动者能够胜任工作的基础。因此，岗前培训的相关成本理应由用人单位承担，而不应转嫁给劳动者。

从您提供的案例中，我们可以看到，小张所接受的培训属于基础操作的岗前培训，并非专业技术培训。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，只有用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，才可以与劳动者订立协议，约定服务期，并在劳动者违反服务期约定时，要求其支付违约金。而岗前培训并不属于这一范畴。

在您提到的案例中，法院也明确认定了岗前培训属于用人单位的法定义务，劳动合同中约定岗前培训费由劳动者承担，实质上免除了用人单位的法定义务，排除了劳动者获取劳动报酬的权利，因此该条款是无效的。法院最终判决用人单位应向劳动者全额支付工资，这也进一步印证了岗前培训费用不应由劳动者承担的观点。

因此，在试用期内，如果用人单位扣除的是岗前培训费用，那么这种做法是不合法的。劳动者有权要求用人单位全额支付工资，并可以依法维护自己的合法权益。

当然，如果用人单位为劳动者提供了专业技术培训，并支出了相应的培训费用，那么根据法律规定，用人单位可以与劳动者约定服务期及违约金。但这种情况下的培训费用扣除是合法的，且必须满足一定的条件，如培训内容必须属于专业技术类知识，用人单位需保留培训费用支出的相关凭证等。

综上所述，试用期扣培训费是否合法，主要取决于培训的性质。如果是岗前培训，那么用人单位不应扣除培训费用；如果是专业技术培训，且满足相关法律规定，那么用人单位可以与劳动者约定服务期及违约金。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。