合同中约定签订地法院管辖，即便合同签订地不是原被告住所地，该约定仍然是有效的。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据与解释

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第三十五条的规定：“合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。”这一条款明确赋予了合同双方当事人选择管辖法院的自由，只要所选法院与争议有实际联系，且不违反级别管辖和专属管辖的规定，该选择就是有效的。

实际联系点的理解

“与争议有实际联系的地点”是一个相对宽泛的概念，它不仅仅局限于原被告住所地。合同签订地作为合同成立和生效的重要地点，往往与合同争议有着密切的联系。因此，将合同签订地作为管辖法院的选择，是符合法律规定的。

约定有效的条件

1. 书面协议：双方必须在合同中以书面形式明确约定管辖法院，口头约定是无效的。
2. 实际联系：所选法院必须与争议有实际联系，如合同签订地、合同履行地等。
3. 不违反级别管辖和专属管辖：所选法院不能违反法律对级别管辖和专属管辖的规定。例如，不能约定由基层法院管辖应由中级法院管辖的案件，也不能约定由非海事法院管辖海事纠纷。

实际应用中的注意事项

1. 明确约定：在合同中应明确、具体地约定管辖法院，避免使用模糊或歧义的表述。
2. 审查合同条款：在签订合同前，应仔细审查合同中的管辖条款，确保其符合自己的利益和法律规定。
3. 考虑实际便利：虽然法律允许选择与争议有实际联系的地点作为管辖法院，但在实际操作中，还应考虑诉讼成本、便利程度等因素。

可能的法律后果

如果合同中明确约定了签订地法院管辖，且该约定符合上述条件，那么在发生合同纠纷时，双方应向该约定的法院提起诉讼。如果一方违反约定，向其他法院提起诉讼，另一方可以提出管辖权异议，要求将案件移送至约定的法院审理。

总结与建议：合同中约定签订地法院管辖是有效的，即使该地点不是原被告住所地。在签订合同时，应明确、具体地约定管辖法院，并仔细审查合同条款，确保其符合自己的利益和法律规定。如果遇到合同纠纷，且合同中有明确的管辖约定，应按照约定向指定的法院提起诉讼。如果你在合同纠纷方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。