核心结论：针对厂家收到货款却不发货的情况，您可以通过协商、投诉、诉讼或申请仲裁等法律途径解决，具体选择取决于合同约定和实际情况。以下是详细分析和建议：

1. 优先协商解决

• 法律依据：根据《民法典》第577条，当事人一方不履行合同义务的，应当承担继续履行、赔偿损失等违约责任。
• 操作建议：
  • 书面催告厂家限期发货（保留邮件、短信等证据）；
  • 明确告知其违约后果（如赔偿货款利息、违约金等）；
  • 若厂家以资金困难等理由拖延，可要求提供书面还款计划。

2. 向行政部门投诉

• 适用场景：厂家存在欺诈行为或拒不回应协商。
• 投诉渠道：
  • 市场监督管理局：举报厂家合同违约或消费欺诈（尤其涉及消费者时）；
  • 12315平台：若交易涉及消费者权益保护法范畴（如个人购买商品）；
  • 行业主管部门：如厂家属特定行业（如食品、药品），可向对应监管部门投诉。

3. 提起民事诉讼

• 诉讼条件：
  • 有书面合同或能证明交易关系的证据（如转账记录、聊天记录）；
  • 厂家明确拒绝发货或逾期未履行超过合理期限。
• 诉讼请求：
  • 要求厂家继续履行合同并发货；
  • 或解除合同并返还货款，同时主张赔偿损失（如利息、维权费用）；
  • 若合同约定违约金，可一并主张。
• 流程提示：
  • 准备证据材料（合同、付款凭证、催告记录等）；
  • 向厂家所在地或合同履行地法院起诉；
  • 诉讼周期通常3-6个月，可申请财产保全防止厂家转移资产。

4. 申请仲裁（如有约定）

• 适用条件：合同中明确约定仲裁条款（如“发生争议提交XX仲裁委员会仲裁”）。
• 优势：仲裁一裁终局，效率较高，适合标的额较大或需保密的案件。
• 注意：若未约定仲裁，则只能通过诉讼解决。

5. 刑事报案（极端情况）

• 适用场景：厂家以非法占有为目的，虚构事实骗取货款后失联。
• 法律依据：可能涉嫌《刑法》第266条诈骗罪（数额较大需达3000元至1万元以上）。
• 操作建议：携带证据向公安机关经侦部门报案，由警方立案侦查。

关键提醒：

1. 证据保留：所有沟通记录、合同、付款凭证需留存原件或电子证据（如公证）；
2. 时效问题：民事诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算；
3. 风险防范：未来交易建议使用“定金+尾款”模式，或约定分期发货条款。

如需进一步分析证据或起草法律文书，可随时向我提供具体信息，我会为您制定详细方案。