结论：老板未经过您同意给您额外安排工作，是否违法需分情况讨论，不能一概而论。

1. 若额外工作属于劳动合同约定范围：

   • 通常情况下，劳动合同会明确约定劳动者的工作岗位、工作内容等。如果老板给您安排的额外工作，实际上并未超出劳动合同所约定的范围，或者只是工作量的合理增加，那么这一般不构成违法。因为劳动合同是双方自愿签订的，劳动者有义务按照合同约定履行工作职责。
   • 举例：比如您是一名销售，劳动合同中约定了您需要完成一定的销售任务。老板为了提升业绩，给您增加了销售目标，但这仍在您能力范围内，且未改变您销售岗位的本质，那么这种额外安排通常不被视为违法。

2. 若额外工作超出劳动合同约定范围，且未与您协商一致：

   • 如果老板给您安排的额外工作明显超出了劳动合同所约定的范围，比如让您从事完全不同的岗位工作，或者工作量过大到不合理程度，且未与您进行协商并达成一致意见，那么这种行为可能构成违法。因为这违反了劳动合同的约定，侵犯了您的劳动权益。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”如果老板未经您同意擅自变更劳动合同内容（如工作岗位、工作内容等），则违反了该法律规定。
   • 举例：比如您是一名文员，劳动合同中明确约定了您的工作内容是处理文件、接待来访等。但老板突然要求您去从事重体力劳动，如搬运货物，且未与您协商，那么这种行为就可能构成违法。

3. 若额外工作涉及违法或违背公序良俗：

   • 无论额外工作是否超出劳动合同约定范围，如果老板要求您从事的工作本身是违法的，或者违背了公序良俗（如要求您参与诈骗、赌博等非法活动），那么您不仅有权拒绝，还可以向相关部门举报老板的违法行为。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，劳动者有义务遵守国家法律法规和职业道德，同时也有权拒绝用人单位的违法指令。

建议：

• 如果您遇到老板未经同意给您额外安排工作的情况，首先应查看劳动合同中的相关约定，明确自己的工作职责和范围。
• 如果额外工作确实超出了合同约定范围，且您认为不合理或无法承受，建议与老板进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。
• 如果沟通无果，或者老板的行为明显违法或违背公序良俗，您可以向当地劳动监察部门投诉举报，或者寻求法律援助和咨询。

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