作为有丰富法律实务经验的律师，针对您提出的“别人在我出租车上做非法交易该如何处理”这一问题，我的分析和建议如下：

1. 立即制止并确保自身安全

   • 核心行动：一旦发现乘客在您的出租车上进行非法交易（如毒品交易、卖淫嫖娼、走私等），您应立即明确制止，并视情况要求乘客下车。若对方拒绝配合或存在威胁行为，切勿与其发生直接冲突，优先确保自身安全。
   • 法律依据：根据《治安管理处罚法》和《刑法》，您作为出租车司机，无权直接对违法行为人采取强制措施，但有义务配合执法机关调查。

2. 及时报警并保留证据

   • 报警义务：您必须立即向公安机关报案（拨打110），并如实陈述所见所闻。这是法律规定的公民义务（《刑事诉讼法》第110条），若隐瞒不报可能涉嫌包庇罪。
   • 证据保留：
     • 车内记录：若您的出租车安装了行车记录仪或摄像头，需保存相关视频资料（注意避免剪辑或篡改）。
     • 乘客信息：记录乘客的体貌特征、上下车时间、地点、对话内容等细节，尽可能提供给警方。
     • 支付记录：若乘客通过电子支付（如微信、支付宝）付款，可保留交易记录作为辅助证据。

3. 配合警方调查

   • 协助取证：警方到达后，您需配合询问，提供所有已知信息。若需您到派出所作笔录，应如实陈述，避免猜测或夸大。
   • 法律保护：根据《刑事诉讼法》第62条，您作为证人享有安全保护权。若担心报复，可向警方申请保密或保护措施。

4. 法律责任分析

   • 无主观故意时：若您对乘客的非法交易行为完全不知情，且已尽到合理注意义务（如未主动参与、未提供便利），则无需承担法律责任。
   • 存在过错时：若您明知乘客从事非法交易仍为其提供便利（如故意绕开检查点、协助望风），可能构成共犯或帮助犯，需承担刑事责任（《刑法》第25条、第27条）。

5. 后续防范措施

   • 加强警惕：对形迹可疑的乘客（如频繁更换目的地、拒绝开窗、携带可疑物品等）提高警惕，必要时可拒绝搭载。
   • 安装设备：建议安装符合规定的行车记录仪和摄像头，并确保设备正常运行，以留存证据。
   • 培训学习：参加出租车公司或行业协会组织的法律培训，了解常见违法行为特征及应对方法。

总结：发现乘客在出租车上进行非法交易时，您应优先确保自身安全，立即报警并保留证据，全力配合警方调查。若您无主观故意且已尽到合理注意义务，无需承担法律责任；反之则可能面临刑事风险。建议日常加强防范，避免卷入类似事件。如有进一步疑问，可直接向我咨询。