结论：在此情况下，老板和偷拍者（即你，如果执行了偷拍行为）都可能承担责任。是否需要报110，取决于具体情况，但一般建议如果发现此类违法行为或面临此类要求时，及时向警方报告是明智之举。

详细分析：

1. 责任归属：

   • 老板的责任：老板作为指使者，如果其要求你偷拍他人车牌，这一行为本身就可能构成对他人隐私权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。因此，老板可能因指使他人侵犯隐私权而承担法律责任。
   • 偷拍者的责任：如果你按照老板的要求偷拍了他人车牌，你也同样可能构成对他人隐私权的侵犯。作为实际执行者，你需要对自己的行为负责。即使是在老板的指使下，也不能成为免除你法律责任的理由。

2. 是否需要报110：

   • 一般建议：如果你发现自己被要求执行此类违法行为，或者已经执行了此类行为并意识到其违法性，及时向警方报告是明智之举。警方可以对此类行为进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
   • 具体情况考虑：是否报110也取决于具体情况。例如，如果你只是被要求但尚未执行，且能够说服老板放弃这一违法行为，那么可能不需要立即报110。然而，如果你已经执行了偷拍行为，或者老板坚持要求你继续执行，那么及时向警方报告是保护自己和他人权益的重要途径。

3. 可能的法律后果：

   • 对于老板：如果老板被认定指使他人侵犯隐私权，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任（如果行为构成犯罪的话）。
   • 对于偷拍者：如果你被认定侵犯他人隐私权，同样可能面临民事赔偿、行政处罚等法律后果。在严重的情况下，如果行为构成犯罪（如非法获取公民个人信息罪等），还可能面临刑事责任。

建议与行动：

• 拒绝执行：首先，你应该明确拒绝老板的要求，并告知其此类行为的违法性。
• 保留证据：如果可能的话，保留与老板沟通的记录或其他相关证据，以备不时之需。
• 及时报告：如果你发现自己或他人已经执行了此类违法行为，或者面临持续的要求和威胁，及时向警方报告是保护自己和他人权益的重要途径。

后续思考：

• 加强法律意识：作为员工或公民，我们应该加强法律意识，了解并遵守相关法律法规，避免参与或支持任何违法行为。
• 寻求法律帮助：如果你在面对此类情况时感到困惑或无助，可以寻求专业律师的法律帮助和建议。

总之，面对老板要求偷拍他人车牌的情况，我们应该明确拒绝并告知其违法性，同时根据具体情况考虑是否向警方报告。保护自己和他人的隐私权是每个人的责任和义务。如果你有任何进一步的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。