签个人承揽合同是否需要给工人购买保险，需分情况讨论：

1. 若工人属于承揽合同中的“承揽人”
   根据《民法典》第770条，承揽合同是承揽人独立完成工作成果、交付成果后获取报酬的合同。此时承揽人通常被视为独立主体，与定作人（发包方）不存在劳动关系或雇佣关系。

   • 法律层面：定作人无强制义务为承揽人购买保险（如工伤保险、雇主责任险）。
     
   • 风险建议：若承揽工作涉及高风险（如高空作业、危险品处理），定作人可通过合同约定要求承揽人自行购买商业保险（如意外险），或额外购买“定作人责任险”转移自身风险。

2. 若工人属于承揽人雇佣的“雇员”
   若承揽人自行雇佣工人完成工作，此时承揽人与工人之间可能形成劳务关系或劳动关系（需结合具体用工形式判断）：

   • 劳务关系（如临时用工）：
     根据《民法典》第1192条，提供劳务一方因劳务受损的，根据双方过错承担责任。定作人一般无需直接为工人购买保险，但若定作人对事故存在过错（如指示错误、未提供安全条件），可能需承担部分赔偿责任。
     风险建议：定作人可要求承揽人提供工人的保险证明（如意外险），或通过合同约定“承揽人自行承担雇员损害责任”以降低风险。
     
   • 劳动关系（如长期、固定用工）：
     若承揽人以企业名义与工人签订劳动合同，则承揽人需依法为工人购买工伤保险（强制险）。若未购买，发生工伤时，承揽人需自行承担赔偿，定作人一般无直接责任（除非存在选任过失，如明知承揽人无资质仍发包）。

3. 特殊行业强制要求
   部分行业（如建筑、矿山、危险化学品）可能通过地方性法规或部门规章要求发包方为承揽方或工人购买特定保险（如安全生产责任险）。若合同涉及此类行业，需优先遵守行业强制规定，否则可能面临行政处罚。

总结建议：

• 签订承揽合同前，明确工人与承揽人、定作人的法律关系（是承揽人本人、雇员还是分包方人员）。
  
• 根据风险程度，通过合同约定保险责任归属（如要求承揽人提供保险证明或自行购买补充保险）。
  
• 涉及高风险或特殊行业时，提前咨询当地劳动部门或行业主管部门，确保合规。
  

如有具体合同条款或行业场景需要分析，可直接向我提供细节，我会进一步结合法律条文和实务经验为你解答。