劳动合同倒签本身并不当然无效，但隐瞒试用期不办社保的行为违反法律规定，用人单位需承担相应法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

1. 关于劳动合同倒签的效力
   劳动合同倒签是指用人单位与劳动者在建立劳动关系后，未及时签订书面劳动合同，事后补签并将合同日期倒签至实际用工之日的行为。根据《劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。但若双方事后补签劳动合同且劳动者未提出异议，司法实践中一般倾向于认定倒签行为有效，但用人单位仍需承担未及时签订合同期间的双倍工资差额赔偿责任（除非能证明倒签行为经劳动者同意且未损害其权益）。

2. 关于隐瞒试用期不办社保的违法性
   试用期包含在劳动合同期限内，用人单位必须为试用期员工缴纳社保，这是法定义务。若用人单位通过倒签合同隐瞒试用期事实，或以“试用期不缴社保”为由拒绝缴纳，均构成违法。根据《社会保险法》和《劳动合同法》，劳动者有权要求用人单位补缴社保，并可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。此外，若因未缴社保导致劳动者无法享受社保待遇（如医疗报销、工伤赔偿等），用人单位还需承担赔偿责任。

3. 用人单位可能面临的法律后果

   • 行政责任：劳动行政部门可责令用人单位限期补缴社保，并加收滞纳金；逾期仍不缴纳的，可处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
     
   • 民事责任：劳动者可要求用人单位支付未签订合同期间的双倍工资差额（若倒签行为被认定违法），并补缴社保；若因未缴社保导致损失，用人单位需赔偿。
     
   • 刑事责任（极端情况）：若用人单位通过伪造合同、虚构用工关系等方式逃避社保缴纳，情节严重的可能构成犯罪（如诈骗罪），但实践中较为罕见。

4. 劳动者的维权建议

   • 收集证据：保留劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等证明劳动关系的材料。
     
   • 协商解决：与用人单位沟通，要求补缴社保并支付应得赔偿。
     
   • 投诉举报：向当地劳动监察大队投诉，或通过“全国根治欠薪线索反映平台”提交线索。
     
   • 申请仲裁：若协商无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张补缴社保、支付双倍工资等权益。

总结：劳动合同倒签的效力需结合具体情况判断，但隐瞒试用期不办社保的行为必然违法。劳动者应积极维护自身权益，用人单位也需依法履行义务，避免法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询。