关于“法定假日不要三薪可以休息吗”这一问题，我的结论是：法定假日的休息与三薪支付是两个独立的权益，不能简单地将不要三薪与可以休息划等号。 以下是我从不同角度进行的详细分析：

1. 法定假日的休息权：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定休假日有权享受休息，这是劳动者的基本权益之一。用人单位应当安排劳动者在法定休假日休息，不得随意剥夺。

2. 法定假日的加班费支付：

   • 如果用人单位因生产经营需要，安排劳动者在法定休假日工作，那么根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，即通常所说的“三薪”。
   • 这一规定是强制性的，用人单位必须遵守，不得以任何理由拒绝支付或降低支付标准。

3. 不要三薪与休息的关系：

   • 劳动者在法定假日的休息权并不依赖于是否获得三薪。即使劳动者同意不要三薪，用人单位也不能因此剥夺其法定假日的休息权。
   • 换句话说，不要三薪并不意味着劳动者就必须在法定假日工作，或者用人单位就可以不安排休息。休息权是法定的，不受劳动者是否放弃三薪的影响。

4. 特殊情况下的处理：

   • 在某些特殊情况下，如因公共利益需要（如抢险救灾、疫情防控等），用人单位可能需要安排劳动者在法定假日工作。但即使在这种情况下，用人单位也必须依法支付三薪，并尽可能安排补休。
   • 如果劳动者因个人原因（如家庭紧急情况等）需要放弃法定假日的休息，那么这应当是劳动者自愿的选择，并且用人单位应当与劳动者协商一致，明确相关权益和待遇。

5. 法律建议：

   • 作为劳动者，应当了解自己的法定权益，包括法定假日的休息权和加班费支付权。如果用人单位违反相关规定，劳动者有权向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
   • 作为用人单位，应当遵守法律法规，尊重劳动者的休息权和加班费支付权。在安排劳动者在法定假日工作时，必须依法支付三薪，并尽可能安排补休，以维护劳动关系的和谐稳定。

总结来说，法定假日的休息与三薪支付是两个独立的权益。劳动者在法定假日有权享受休息，并且如果因工作需要加班，用人单位必须依法支付三薪。不要三薪并不意味着劳动者就必须在法定假日工作或放弃休息权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。