在通知员工签订劳动合同时，为了确保流程的合法性和顺畅性，同时体现公司对员工的关怀与尊重，可以按照以下结构和内容来撰写通知：
关于签订劳动合同的通知
公司名称
〔通知编号〕
致全体员工：
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同，这是保障双方权益、明确双方责任与义务的重要法律依据。为了进一步规范公司的用工管理，确保每位员工的合法权益得到切实保障，现就劳动合同签订事宜作出如下通知：
一、签订对象
新入职员工：自入职之日起，尚未签订劳动合同的员工，请在收到本通知后的3个工作日内，前往人力资源部完成劳动合同的签订。
合同即将到期员工：对于原劳动合同即将到期的员工，请于合同期满前15日，与人力资源部联系续签新合同的相关事宜。
其他未签约员工：因特殊原因尚未签署劳动合同的在职员工，也请按照本通知要求，及时补签劳动合同。
二、签订流程
准备材料：请携带本人身份证原件及复印件、学历证明等相关必要文件，前往人力资源部。
条款确认：在签订合同前，请仔细阅读合同条款，包括但不限于工作内容、薪资标准、工作地点、保密义务等。如有任何疑问或需要进一步了解的地方，可随时向HR或法务人员咨询。
签字盖章：在双方对合同条款确认无误后，由员工本人签字，并加盖公司公章，以确认合同的法律效力。
留存备案：劳动合同一式两份，公司与员工各执一份，作为劳动关系存续的法定依据，请妥善保管。
三、注意事项
逾期处理：若员工无正当理由拒绝签订或拖延超过规定期限，公司将依据相关法律法规，依法终止劳动关系，且不支付经济补偿金。
信息真实性：员工在签订合同时，应确保提供的个人信息及证件真实有效。如因提供虚假信息导致合同无效或产生其他法律后果，员工将承担相应的法律责任。
合同变更：在合同履行期间，如需调整岗位、薪资等内容，双方应协商一致后签订补充协议，以确保合同的持续有效性和双方的权益。
四、咨询与支持
如有任何关于劳动合同签订的问题或需要进一步的帮助，请随时与人力资源部联系。我们将竭诚为您提供支持和解答。
特此通知！
请全体员工高度重视此次劳动合同签订工作，积极配合完成相关流程。您的理解与支持是我们工作的最大动力！
附件：
公司名称
日期：[具体日期]
这样的通知既体现了法律的合规性，又提供了清晰的签订流程和注意事项，同时还为员工提供了咨询和支持的渠道，有助于确保劳动合同签订工作的顺利进行。