送餐途中自己全责的情况下，一般仍然可以认定为工伤，但具体还需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与规定

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这里的“工作时间”和“工作场所”是广义的，不仅限于职工实际工作的固定地点和时间，还包括因工作需要而前往的其他地点和时间段。对于送餐员这类特殊职业，送餐途中自然属于其工作时间和工作场所的延伸。

自己全责是否影响工伤认定

1. 工伤认定的核心要素：工伤认定的核心在于事故是否发生在工作时间、工作场所内，以及是否因工作原因导致。只要满足这些条件，即使职工在事故中负有全部责任，也不影响工伤的认定。
2. 交通事故的特殊情况：如果送餐途中发生交通事故，且职工负有全部责任，这并不意味着就不能认定为工伤。关键在于事故是否发生在送餐途中，以及是否因送餐这一工作行为导致。只要满足这些条件，即使职工全责，也可以申请工伤认定。

实际操作中的注意事项

1. 及时报警并保留证据：在发生事故后，应立即报警并保留好相关证据，如交通事故认定书、现场照片、医疗记录等。这些证据在后续的工伤认定过程中将起到关键作用。
2. 及时报告用人单位：事故发生后，应及时向用人单位报告，并按照用人单位的要求进行后续处理。用人单位有义务协助职工申请工伤认定，并提供必要的证明材料。
3. 申请工伤认定：在事故发生后的一定期限内（具体期限根据当地规定而定），应向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需提交相关证据材料，如劳动合同、事故认定书、医疗记录等。

可能的法律后果

1. 如果认定为工伤：职工将享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。这些待遇将有效减轻职工因事故带来的经济负担。
2. 如果未认定为工伤：职工将无法享受工伤保险待遇，但可以根据实际情况向事故责任方（如其他车辆驾驶员）主张民事赔偿。然而，在这种情况下，由于职工自己全责，可能难以获得足够的赔偿。

建议：在送餐途中发生事故后，无论责任如何划分，都应及时报警、保留证据、报告用人单位，并尽快申请工伤认定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。