申请造价鉴定并不一定需要双方同意，但不同情形下会有不同的处理方式，具体如下：
- 诉讼过程中申请造价鉴定
在诉讼阶段，若一方当事人申请造价鉴定，法院会根据案件审理需要决定是否启动鉴定程序。根据《民事诉讼法》及相关司法解释，法院认为鉴定意见对查明案件事实有必要时，可依职权委托鉴定，无需对方同意。此时，鉴定申请的启动权在法院，但需注意：
- 申请人需预交鉴定费用（最终由败诉方承担）；
- 对方可对鉴定材料、程序提出异议，但无法直接阻止鉴定启动；
- 若法院认为鉴定无必要（如争议金额明显低于诉讼成本），可能驳回申请。
- 非诉讼阶段（如协商、调解、仲裁）申请造价鉴定
在诉讼外的争议解决程序中，鉴定通常需双方协商一致：
- 协商/调解阶段：双方可共同委托第三方机构鉴定，结果作为谈判依据；若一方单方委托，对方可能不认可结果；
- 仲裁阶段：根据仲裁规则，仲裁庭有权决定是否启动鉴定，但实践中多以双方合意为前提；若一方坚持鉴定而对方反对，仲裁庭可能要求反对方说明理由，并综合判断是否采纳。
- 单方委托鉴定的效力
若一方未经对方同意单方委托鉴定，鉴定意见的效力取决于：
- 对方是否认可：若对方明确表示接受，可作为证据使用；
- 鉴定程序合法性：若鉴定机构资质、程序存在瑕疵，法院可能不予采信；
- 对方是否提出重新鉴定：根据《民事证据规定》，对方有证据反驳鉴定意见并申请重新鉴定的，法院应予准许。
实务建议：
- 诉讼中申请鉴定时，建议同步提交书面申请并附初步证据（如合同、结算单），提高法院准许概率；
- 非诉讼阶段尽量协商确定鉴定机构，避免单方委托导致结果不被认可；
- 若对方拒绝配合，可向法院/仲裁庭申请强制鉴定，但需承担举证责任证明鉴定的必要性。
如有具体案件细节（如合同类型、争议焦点等），可进一步向我说明，我会结合实务经验为您分析鉴定策略。