结论：休息时间工人受伤，安全员是否有责任，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 安全员职责范围：

   • 安全员的主要职责是确保工作场所的安全，包括制定安全规章制度、进行安全教育培训、监督安全措施的执行等。
   • 如果工人的受伤是由于安全员未履行其职责，如未提供必要的安全培训、未设置安全警示标志、未监督工人遵守安全规定等，那么安全员可能需要承担一定的责任。

2. 工人受伤的具体情况：

   • 如果工人在休息时间受伤，且受伤原因与工作无关（如个人行为、意外事件等），且安全员已经履行了其职责范围内的安全保障义务，那么安全员通常不需要承担责任。
   • 如果工人在休息时间受伤，但受伤原因与工作场所的安全条件有关（如设施故障、环境不安全等），且安全员未能及时发现并消除这些安全隐患，那么安全员可能需要承担一定的责任。

3. 法律责任与过错原则：

   • 根据法律原则，一个人通常只对其过错行为承担责任。如果安全员在工人受伤事件中没有过错（如已经履行了所有安全保障义务），那么他不需要承担责任。
   • 如果安全员存在过错（如疏忽大意、未履行职责等），且这种过错与工人的受伤有因果关系，那么安全员可能需要承担相应的法律责任。

4. 实际案例与司法实践：

   • 在实际案例中，法院会综合考虑多种因素来判断安全员是否有责任，包括安全员的职责范围、工人受伤的具体情况、安全员的行为是否构成过错等。
   • 司法实践也表明，安全员的责任并非绝对，而是需要根据具体情况进行具体分析。

建议：

• 如果工人受伤事件涉及安全员的责任问题，建议首先收集相关证据，如安全记录、培训记录、现场照片等，以证明安全员是否履行了其职责。
• 如有必要，可以咨询专业律师（即我本人，吴洪毅律师，专注于合同纠纷、劳动纠纷等多个领域），以获取更具体的法律建议和帮助。
• 在处理此类事件时，应保持冷静和理性，遵循法律程序，以维护自身合法权益。

可能后果：

• 如果安全员被认定有责任，他可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿工人的医疗费用、误工费等。
• 在极端情况下，如果安全员的行为构成犯罪（如重大责任事故罪等），他可能还需要承担刑事责任。但这种情况相对较少见，且需要具体证据支持。