结论前置：非法经营离职员工是否需要退工资，主要取决于员工在公司期间的角色、对非法经营行为的知情程度及参与情况，以及工资收入的构成和来源。一般情况下，普通且不知情的员工无需退还合法劳动所得；但管理人员、核心人员或知情并参与非法经营活动的员工，可能需要退还部分或全部收入。

详细分析：

1. 普通员工的工资处理：

   • 不需要退还的情况：如果员工对公司的非法经营行为并不知情，仅按照公司正常工作安排履行岗位职责，并领取合理劳动报酬，那么其工资收入属于合法的劳动所得，通常无需退还。例如，一名普通的销售员工，按照公司规定的销售流程和提成比例领取工资，且对公司非法经营行为一无所知，那么其工资无需退还。
   • 可能需要退还的情况：若员工的工资收入明显高于同行业同岗位的正常水平，且超出部分与公司非法经营活动存在直接关联（如高额提成、奖金等），司法机关可能会要求退还这部分不合理的高额收入。例如，员工明知公司存在非法经营行为，仍通过不正当手段获取高额提成，这部分收入就可能被要求退还。

2. 管理人员或核心人员的工资及违法所得处理：

   • 如果离职员工在公司非法经营活动中担任管理人员、核心业务人员等关键角色，对非法经营行为知情且积极参与，为非法经营活动提供了实质性帮助，那么其领取的工资、奖金、提成等收入都可能被认定为违法所得，司法机关有权要求其退还，即使已经离职。例如，公司的财务总监明知公司存在非法集资行为，仍负责资金管理和分配，那么其领取的工资和奖金就可能被要求退还。

3. 法律原则与司法实践：

   • 工资是员工为公司提供劳动或服务所应得的报酬，是基于合法劳动关系产生的权益。除非有特殊情况或法律规定要求退还，否则员工可以保留这些合法所得。
   • 公司的非法经营行为是公司自身的违法行为，与员工个人无关。员工只要没有参与非法经营活动，就不需要承担法律责任。公司的违法行为后果应由公司自身承担。
   • 司法机关在判断是否需要退还工资及退还范围时，会综合考虑员工在公司非法经营活动中的角色、职责、主观故意、工资收入的构成和来源等多方面因素。

4. 建议与应对措施：

   • 如果收到相关要求退还工资的通知，建议及时向我咨询，了解具体情况并配合司法机关的调查和处理。
   • 对于任何关于工资退还的疑虑或担忧，也可以直接向我提问，我会根据具体情况提供更具体的法律意见，确保你的权益得到妥善保护。

总结：非法经营离职员工是否需要退工资，需根据员工的具体情况进行综合判断。普通且不知情的员工通常无需退还合法劳动所得；而管理人员、核心人员或知情并参与非法经营活动的员工，则可能需要退还部分或全部收入。如果你面临类似情况，建议及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。