针对您提出的“酒店到期员工怎么赔偿”的问题，这实际上涉及到酒店因各种原因（包括但不限于合同到期不续签、经营不善关门等）导致与员工劳动关系无法正常存续时的赔偿问题。以下是我根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，为您详细阐述的解答：
一、赔偿的基本原则
当酒店因各种原因导致与员工的劳动关系无法继续时，员工有权根据其在酒店的工作年限获得相应的经济补偿。这是基于《中华人民共和国劳动合同法》的明确规定，旨在保护劳动者的合法权益。
二、经济补偿的计算标准
工作年限与补偿金额：
- 经济补偿按员工在酒店的工作年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。
- 六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
月工资的确定：
- 月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
- 如果员工的月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿金的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付年限最高不超过十二年。
三、特殊情况下的赔偿
合同到期不续签：
- 如果酒店与员工的劳动合同到期，且酒店决定不续签，那么酒店应按照上述经济补偿的计算标准向员工支付经济补偿金。
酒店违法解除劳动合同：
- 如果酒店违反《劳动合同法》的规定解除或终止劳动合同，员工有权要求继续履行合同。若员工不要求继续履行或合同已无法继续履行，酒店需按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
未提前通知的额外支付：
- 如果酒店没有提前三十日以书面形式通知员工解除劳动合同，可能需要额外支付一个月工资作为代通知金。
四、维权途径与建议
协商解除：
- 首先，建议酒店与员工进行协商，就经济补偿金等事宜达成一致，并签订书面协议。
投诉与仲裁：
- 如果酒店拒绝支付经济补偿金或双方无法达成一致，员工可以向当地劳动监察大队投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
提起诉讼：
- 如对仲裁结果不满意，员工还可以依法向人民法院提起诉讼，要求酒店支付应得的经济补偿金或赔偿金。
五、注意事项
- 员工在维权过程中应保留好与酒店的劳动合同、工资单、工作记录等相关证据。
- 员工应及时了解并熟悉《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，以便更好地维护自己的权益。
- 如果员工在酒店关门前已存在劳动争议或纠纷，应尽快通过法律途径解决，以免影响经济补偿金的发放。
综上所述，酒店到期或因其他原因导致与员工劳动关系无法继续时，员工有权根据其在酒店的工作年限获得相应的经济补偿。在维权过程中，员工应保留好相关证据、了解法律法规、及时采取行动，并通过合法途径维护自己的合法权益。