以完成一定工作任务为期限的劳动合同，不需要约定具体的截止时间，但需要明确约定工作任务的内容及完成标准。以下是对这一问题的详细分析：
一、合同特点与法律依据
合同期限不固定：
- 以完成一定工作任务为期限的劳动合同，其期限以特定工作任务的开始至结束为准，没有明确的起止日期。这种合同形式具有灵活性，适用于项目性、季节性或临时性工作任务。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十五条，此类合同是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。
不得约定试用期：
- 由于此类合同的期限不固定，且以任务完成为终止条件，因此不得约定试用期。这是为了保护劳动者权益，防止用人单位滥用试用期。
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条，以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
二、合同订立与终止
订立条件：
- 此类合同必须在用人单位和劳动者协商一致的基础上订立，合同内容必须合法合规，不得侵害劳动者权益。在订立时，应明确约定工作任务的内容、完成标准以及可能的变更情况。
正常终止：
- 当约定的工作任务完成时，合同自然终止。此时，用人单位需按劳动者在本单位工作年限支付经济补偿。
- 经济补偿计算：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
提前解除：
- 若一方在任务完成前提出解除合同，需符合法定情形，如用人单位因不可抗力无法继续项目，或劳动者严重违反规章制度。无正当理由提前解除的，用人单位需支付赔偿金，标准为经济补偿标准的二倍。
三、实际应用建议
明确工作任务：
- 在订立合同时，用人单位应详细描述工作任务的内容、范围、完成标准以及可能的变更情况，以避免后续争议。
保障劳动者权益：
- 尽管此类合同具有特殊性，但劳动者仍享有与其他类型劳动合同同等的劳动权益，包括劳动报酬、休息休假、社会保险等。用人单位有义务按照法律规定和合同约定保障这些权益。
及时办理终止手续：
- 当工作任务完成时，用人单位应及时与劳动者办理合同终止手续，包括支付经济补偿、出具终止证明、办理档案和社会保险关系转移等。
四、可能存在的争议及解决方式
任务完成界定争议：
- 由于任务完成的标准可能因行业、项目性质等因素而有所不同，因此可能存在争议。此时，双方应首先尝试协商解决，参考合同约定、工作安排、行业惯例等因素明确任务完成标准。如协商不成，可向劳动争议仲裁机构或人民法院提起仲裁或诉讼。
经济补偿争议：
- 经济补偿的计算基数、工作年限认定等问题可能产生争议。此时，劳动者应仔细核算经济补偿金额，确保足额支付。如有异议，可与用人单位协商或申请劳动仲裁。
总结来说，以完成一定工作任务为期限的劳动合同不需要约定具体的截止时间，但需要明确约定工作任务的内容及完成标准。在订立和履行此类合同时，双方应遵守法律法规，诚信履约，共同维护和谐稳定的劳动关系。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。