结论：在电梯口邻居门外开，另一户不同意的情况下，是否可以起诉恢复原状，这取决于多个因素，包括该行为是否违反了相关法律法规、是否侵犯了另一户的合法权益等。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律角度
物权法相关规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》（原《物权法》已废止，相关内容整合至《民法典》）中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。
- 如果邻居门外开的行为妨碍了另一户的正常通行、通风、采光等相邻权益，或者违反了小区的物业管理规定、建筑规划等，那么另一户有权要求邻居停止侵害、排除妨碍，甚至恢复原状。
侵权责任：
- 如果邻居门外开的行为构成了对另一户的侵权，如造成了人身伤害或财产损失，那么另一户可以依据《民法典》中关于侵权责任的规定，要求邻居承担侵权责任，包括恢复原状、赔偿损失等。
二、实际操作角度
协商与调解：
- 在起诉之前，建议先尝试与邻居进行协商，寻求和解的可能性。如果协商无果，可以请求小区的物业管理公司或居民委员会等组织进行调解。
收集证据：
- 如果决定起诉，需要收集充分的证据来支持自己的主张。这包括但不限于现场照片、视频、物业管理规定、建筑规划图纸等。
起诉流程：
- 准备好起诉状和相关证据后，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。
三、可能面临的法律后果
如果法院认定邻居门外开的行为违法：
- 法院可能会判决邻居恢复原状，即改变门的开启方向或采取其他措施以消除对另一户的影响。
- 如果邻居的行为还造成了另一户的损失，法院还可能判决邻居承担赔偿责任。
如果法院认定邻居门外开的行为合法：
- 那么另一户的诉讼请求可能会被驳回。但这种情况相对较少，因为通常门外开的行为会涉及到相邻权益的问题。
建议：在处理此类纠纷时，建议保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果确实需要起诉，建议咨询专业律师（即我本人，徐杰律师，专注于经济纠纷、房屋买卖、公司事务领域）的意见，以确保自己的诉讼请求得到充分的支持和保障。同时，也可以考虑在起诉前寻求调解等非诉讼解决方式，以节省时间和成本。