结论：房屋买卖合同中写赠送餐桌，是否包含餐椅，这主要取决于合同的具体表述以及双方的真实意思表示，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 合同表述的明确性：

   • 如果合同中明确写明“赠送餐桌及配套餐椅”，那么显然餐椅是包含在内的。
   • 如果合同中仅写明“赠送餐桌”，而未提及餐椅，那么从字面上理解，餐椅可能不包含在内。但此时，我们需要进一步考虑双方的真实意思表示以及交易习惯。

2. 双方的真实意思表示：

   • 在签订合同时，双方可能对赠送物品有明确的口头或书面约定。如果双方在合同签订过程中，有提及餐椅也作为赠送物品，那么即使合同文本中未明确写明，餐椅也可能被视为合同的一部分。
   • 反之，如果双方在合同签订过程中，明确排除了餐椅作为赠送物品，那么即使合同文本表述模糊，餐椅也不应被视为合同的一部分。

3. 交易习惯与行业惯例：

   • 在某些地区或行业中，可能存在特定的交易习惯或行业惯例。例如，在房屋买卖中，赠送家具可能通常包括餐桌和餐椅等配套物品。如果这种交易习惯或行业惯例在当地或该行业中被广泛接受，那么即使合同文本中未明确写明餐椅，也可能被视为合同的一部分。
   • 然而，需要注意的是，交易习惯或行业惯例并不能完全替代合同文本的明确约定。在合同文本表述清晰的情况下，应优先遵循合同文本的约定。

4. 法律建议：

   • 对于购房者而言，在签订合同时，应尽可能要求卖方在合同中明确列明所有赠送物品的名称、数量、规格等详细信息，以避免后续产生纠纷。
   • 如果合同文本表述模糊或存在争议，购房者可以与卖方进行协商，尝试达成补充协议或书面确认，以明确赠送物品的范围。
   • 如果双方无法就赠送物品的范围达成一致意见，购房者可以考虑咨询专业律师或相关机构，以获取更具体的法律建议和帮助。

后续行动建议：如果您在房屋买卖合同中遇到了关于赠送物品范围的争议，建议您首先回顾合同文本的具体表述，并尝试与卖方进行协商。如果协商无果，您可以向我咨询具体的法律建议和帮助，我会根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供专业的法律意见。