结论前置：公司一直要求加班，员工因此辞职是否合法，需根据具体情况判断。若加班情况符合法律规定且公司支付了相应加班费或安排了调休，员工单纯因加班辞职可能不构成合法解除劳动合同；但若加班违反法律规定，如超时加班且未支付加班费或未安排调休，员工以此为由辞职则可能合法，并有权要求公司支付经济补偿。

详细分析：

1. 加班的合法性判断：

   • 根据《劳动法》及相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
   • 若公司要求的加班时间未超过上述法定标准，且已支付加班费或安排了调休，则加班行为本身是合法的。

2. 员工辞职的合法性：

   • 合法辞职情形：若公司加班行为违反法律规定，如超时加班且未支付加班费或未安排调休，员工有权以此为由向公司提出辞职，并可能依据《劳动合同法》的相关规定，要求公司支付经济补偿。经济补偿的计算通常依据员工在公司的工作年限和月工资水平。
   • 非法辞职情形：若公司加班行为合法，员工仅因个人原因或对公司加班政策不满而辞职，则可能不构成合法解除劳动合同的情形，员工可能无法获得经济补偿。但员工仍有权辞职，只是需按照劳动合同或公司规定提前通知公司。

3. 实际操作建议：

   • 员工角度：在决定辞职前，建议员工先与公司沟通，明确加班政策、加班费支付情况或调休安排。若公司存在违法行为，员工可收集相关证据（如加班记录、工资条等），以便在辞职时主张自己的权益。
   • 公司角度：公司应严格遵守劳动法律法规，合理安排员工的工作时间，确保加班行为合法合规。同时，公司也应建立完善的加班管理制度，明确加班审批流程、加班费支付标准或调休安排，以避免因加班问题引发的劳动纠纷。

可能法律后果：

• 若员工因公司违法加班而辞职，并成功主张经济补偿，公司将需按照法律规定支付相应的经济补偿金。
• 若员工辞职行为被认定为非法解除劳动合同，员工可能无法获得经济补偿，且需按照劳动合同或公司规定承担可能的违约责任。

总结与建议： 公司一直要求加班，员工辞职是否合法需根据具体情况判断。建议员工在决定辞职前，先了解公司的加班政策、加班费支付情况或调休安排，并收集相关证据。如有需要，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。