结论：劳动者擅自离职30天，企业解除劳动合同仍然需要通知劳动者。

分析如下：

1. 法律程序要求： 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除劳动合同时，应当遵循法定的程序和条件。即使劳动者擅自离职，用人单位也不能直接单方面解除劳动合同而不通知劳动者。用人单位需要通过合法的方式，如书面通知等，告知劳动者解除劳动合同的决定及其理由。这是为了保障劳动者的知情权，确保解除劳动合同的合法性和公正性。

2. 擅自离职的处理： 劳动者擅自离职，确实违反了劳动合同的约定和用人单位的规章制度。然而，这并不意味着用人单位可以立即解除劳动合同而不承担任何法律责任。用人单位应当首先通过合法途径与劳动者取得联系，了解其离职原因，并尝试协商解决。如果劳动者确实存在严重违反规章制度或劳动合同约定的行为，用人单位在依法通知劳动者后，可以解除劳动合同。但这一过程中，通知劳动者是必不可少的环节。

3. 未通知的法律后果： 如果用人单位在解除劳动合同时未通知劳动者，可能会面临法律风险。劳动者有权向劳动争议仲裁委员会或人民法院提起诉讼，要求用人单位承担违法解除劳动合同的法律责任。这包括支付赔偿金、继续履行劳动合同等。因此，从风险防控的角度来看，用人单位在解除劳动合同时也应当通知劳动者。

法律建议：

• 书面通知：用人单位在解除劳动合同时，应当采用书面形式通知劳动者，并明确解除劳动合同的原因、依据和具体时间。
• 保留证据：用人单位应当妥善保管与劳动者解除劳动合同相关的证据，如书面通知、送达回执等，以备不时之需。
• 合法合规：用人单位在解除劳动合同时，应当确保自己的行为符合法律法规的规定，避免因违法解除劳动合同而承担不必要的法律责任。

可能的情况：

• 如果劳动者擅自离职后，用人单位无法与其取得联系，可以通过公告等方式进行通知。但公告通知应当符合法律法规的规定，确保劳动者能够知晓解除劳动合同的决定。
• 如果劳动者擅自离职后，用人单位已经通过合法途径通知了劳动者，但劳动者仍然拒绝履行相关义务或提出异议，用人单位可以依法向劳动争议仲裁委员会或人民法院提起诉讼，要求确认解除劳动合同的合法性。

总之，无论劳动者是否擅自离职，用人单位在解除劳动合同时都需要通知劳动者。这是保障劳动者权益、确保解除劳动合同合法性和公正性的重要环节。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。