结论前置：针对“几个人合伙开店，后期欠了货款，债权人只告一个人的情况”，这主要涉及到合伙债务的承担以及诉讼程序中的被告确定问题。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合伙债务的承担原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合伙人对合伙债务承担连带责任。这意味着，无论合伙协议如何约定，每个合伙人都对合伙债务负有全部清偿的责任。债权人可以选择向任何一个或多个合伙人追偿全部或部分债务。
   • 因此，在您描述的情况下，即使债权人只起诉了一个合伙人，该合伙人也有义务清偿全部债务。清偿后，该合伙人可以根据合伙协议或法律规定向其他合伙人追偿其应承担的部分。

2. 诉讼程序中的被告确定：

   • 在诉讼中，债权人有权选择起诉一个或多个合伙人。这并不意味着其他合伙人不需要承担责任，而是债权人基于诉讼策略或实际考虑（如执行便利、证据收集等）做出的选择。
   • 如果债权人只起诉了一个合伙人，法院将仅对该合伙人与债权人之间的债务关系进行审理和判决。但这并不影响其他合伙人的法律责任。如果判决生效后，被起诉的合伙人清偿了全部债务，他有权向其他合伙人追偿。

3. 对被起诉合伙人的建议：

   • 如果您是被起诉的合伙人，首先应积极应诉，提供相关证据证明合伙关系的存在以及债务的性质和金额。
   • 同时，您可以考虑在诉讼中申请追加其他合伙人为共同被告，以便在诉讼中一次性解决所有合伙人的责任问题。但这需要法院根据具体情况决定是否准许。
   • 无论诉讼结果如何，您都应保留好相关证据和文件，以便在后续追偿过程中维护自己的合法权益。

4. 对其他合伙人的建议：

   • 如果您是未被起诉的合伙人，但知道合伙债务的存在和债权人只起诉了一个合伙人的情况，您应主动了解诉讼进展，并考虑是否需要参与诉讼或提供协助。
   • 同时，您应准备好承担自己应负的合伙债务责任，避免在被起诉合伙人清偿后向您追偿时产生纠纷。

进一步思考：在实际操作中，合伙债务的承担和诉讼程序可能因具体情况而有所不同。例如，合伙协议中可能对债务承担有特殊约定，或者债权人可能因各种原因选择只起诉部分合伙人。因此，在处理此类问题时，建议您咨询专业律师（即直接向我咨询），以便根据具体情况制定合适的应对策略。