去帮别人干活不给钱，这通常属于劳动报酬纠纷或劳务合同纠纷，具体取决于干活双方的法律关系性质。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律关系性质判断
劳动关系：
- 如果干活者与对方之间存在劳动关系，即干活者是对方的员工，那么不给钱的行为就构成了拖欠工资，属于劳动报酬纠纷。
- 在这种情况下，干活者可以依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求对方支付拖欠的工资，并可能要求支付经济补偿金或赔偿金。
劳务关系：
- 如果干活者与对方之间不存在劳动关系，而是基于劳务合同或口头协议提供劳务，那么不给钱的行为就构成了劳务合同纠纷。
- 在这种情况下，干活者可以依据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，向法院提起诉讼，要求对方支付劳务费用，并可能要求支付违约金或赔偿损失。
二、纠纷解决途径
协商：
- 在发生纠纷后，双方可以首先尝试通过协商的方式解决。协商是一种快速、低成本且有利于维护双方关系的解决方式。
调解：
- 如果协商无果，双方可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会、行业调解组织等。调解机构会协助双方进行沟通，促成双方达成和解协议。
仲裁或诉讼：
- 如果调解也无果，干活者可以根据法律关系性质选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼。仲裁或诉讼是具有法律效力的解决方式，可以强制对方履行支付义务。
三、法律建议
保留证据：
- 干活者在提供劳务过程中，应尽可能保留与对方之间的沟通记录、工作记录、支付凭证等证据，以便在发生纠纷时证明自己的权益。
及时维权：
- 一旦发现对方有拖欠工资或劳务费用的行为，干活者应及时采取措施维权，避免超过诉讼时效或仲裁时效。
寻求专业帮助：
- 如果干活者对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼或仲裁等服务，帮助干活者更好地维护自己的权益。
总结来说，去帮别人干活不给钱属于劳动报酬纠纷或劳务合同纠纷，具体取决于双方的法律关系性质。干活者可以根据实际情况选择协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决纠纷，并应保留证据、及时维权和寻求专业帮助。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。