针对您在工地干了两个月不干了却不给开工资的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商

   • 直接沟通：首先，您可以尝试与工地的负责人或雇主进行面对面的沟通，了解工资拖欠的具体原因，并明确要求他们给出具体的发薪日期。在沟通过程中，建议您保持冷静和理性，同时保留好对话记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
   • 工会协助：如果工地有工会组织，您也可以向工会反映情况，请求工会协助您与用人单位进行协商，利用工会的影响力来促使用人单位尽快解决工资问题。

2. 收集证据

   • 在协商无果的情况下，您需要立即着手收集证据，以证明您在工地的工作事实及应得报酬。这些证据包括但不限于：劳动合同（如果有的话）、考勤记录（如纸质考勤表、电子打卡记录等）、工作证件（如工作证、出入证等）、工友证言（同事的书面或口头证明）以及工作照片或视频等。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》和《劳动保障监察条例》，劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
   • 投诉方式：您可以拨打当地劳动监察大队的投诉电话，或者亲自前往提交书面投诉材料。在投诉时，请提供您的身份证明、劳动关系证明（如劳动合同、工作证件等）以及拖欠工资的证据。
   • 处理流程：劳动监察部门将会对您的投诉进行调查核实。如果情况属实，他们将会责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金。

4. 申请支付令或提起劳动仲裁

   • 申请支付令：依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，您可以依法向当地人民法院申请支付令。人民法院应当依法发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 提起劳动仲裁：如果支付令无效，或者您选择通过仲裁途径来解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，请准备劳动仲裁申请书及相关证据材料。仲裁庭将会安排庭审，您需要在庭审中充分陈述自己的主张并提供证据。仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行裁决，您可以向法院申请强制执行。

5. 寻求法律援助或提起诉讼

   • 法律援助：如果您在维权过程中遇到法律问题，或者觉得自己无法独自应对复杂的法律程序，您可以寻求律师或法律援助机构的帮助。他们可以为您提供专业的法律建议和指导。
   • 提起诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，或者您对仲裁结果不满意，您可以向人民法院提起诉讼。在提起诉讼时，请准备充分的证据材料，并通过诉讼程序来维护自己的合法权益。

额外建议：

• 在采取任何行动之前，建议您先了解相关的法律法规和程序，确保自己的行动合法有效。
• 保留好所有与工作相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。
• 如果可能的话，尽量与其他被拖欠工资的工友联合起来，共同维权，这样可以增加维权的力量和效果。

总结：面对工地拖欠工资的情况，您应当积极采取措施来维护自己的合法权益。通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径，您可以有效地解决工资拖欠问题，并保护自己的合法权益不受侵害。如果您在维权过程中遇到任何困难或问题，都可以随时向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。