当遇到干了活业主却找各种理由不给钱的情况时，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 证据收集：

   • 这是维权的第一步，也是至关重要的一步。你需要确保手中握有充分且有力的证据来证明你确实为业主提供了服务，并且业主未支付相应的报酬。这些证据可以包括但不限于：与业主签订的合同或协议书、工作记录（如考勤记录、工作完成情况的验收单）、与业主的聊天记录（短信、微信等）、现场照片或视频等。这些证据将为你后续的维权行动提供坚实的基础。

2. 协商解决：

   • 在收集好证据后，你可以尝试与业主进行直接沟通，了解他不支付报酬的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。这可能涉及对工作质量的讨论、付款期限的协商等。如果直接沟通无果，你可以考虑引入第三方调解，比如共同的朋友、物业或行业协会等，以促进双方的和解。

3. 发送催款函：

   • 若协商未果，你可以以书面形式向业主发送催款函。在函件中，你需要明确列出你为业主提供的工作内容、完成时间、约定的报酬以及付款方式，并告知业主他的违约行为。同时，设定一个合理的支付期限（如3-5个工作日），要求业主在此期限内支付欠款。催款函应通过可追踪的邮政方式（如EMS）送达，并保留好快递底单作为证据。

4. 寻求相关部门帮助：

   • 对于某些特定行业的工作，你可以向当地行业协会投诉，利用其管理和约束机制来协助解决付款问题。同时，你也可以考虑向消费者协会投诉，尤其是当业主以不合理理由拒绝支付时。消协可以提供调解服务，帮助你维护合法权益。

5. 法律途径：

   • 若上述方法均无效，你可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。首先，如果业主承认欠款但拖延支付，你可以向法院申请支付令，要求其在规定期限内支付欠款。如果支付令无效或业主否认欠款，你需要准备充分的证据，撰写起诉状，并向有管辖权的法院提起诉讼。在庭审过程中，你需要陈述事实、出示证据，并由法院根据双方陈述和证据进行判决。如果业主败诉后仍不履行判决，你可以向法院申请强制执行，通过拍卖业主财产等方式实现债权。

在采取法律手段之前，有几点需要特别注意：

• 法律程序：了解清楚相关的法律程序和注意事项，确保你的维权行动合法且有效。
• 证据充分性：确保你手中的证据充分且有力，能够支持你的主张。
• 合理预期：对维权结果保持合理预期，不要期望过高或过低。

如果业主的行为构成恶意拖欠或诈骗等违法行为，你还可能面临以下法律后果：

• 业主可能需要承担民事赔偿责任，包括支付欠款、利息以及可能产生的诉讼费用等。
• 如果业主的行为情节严重，构成犯罪，他还可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。

最后，我想强调的是，面对业主未支付报酬的问题时，保持冷静和理智至关重要。按照上述步骤逐步推进，相信你一定能够维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。