《中华人民共和国城乡规划法》第六十八条主要针对的是在建工程，而非存量工程。以下是对该条款的详细解释：

1. 条款内容：

   • 《中华人民共和国城乡规划法》第六十八条规定：“城乡规划主管部门作出责令停止建设或者限期拆除的决定后，当事人不停止建设或者逾期不拆除的，建设工程所在地县级以上地方人民政府可以责成有关部门采取查封施工现场、强制拆除等措施。”

2. 针对在建工程的解释：

   • 从条款内容可以看出，该条款主要针对的是正在建设中的工程。当城乡规划主管部门发现某在建工程违反城乡规划时，可以作出责令停止建设或限期拆除的决定。
   • 如果当事人不停止建设或逾期不拆除，政府可以采取进一步的强制措施，如查封施工现场、强制拆除等。这些措施显然是对在建工程而言的，因为存量工程（即已建成的工程）不存在“停止建设”或“查封施工现场”的问题。

3. 存量工程的相关规定：

   • 对于存量工程，如果违反城乡规划，通常会有其他处理方式，如罚款、责令改正、限期拆除（在特定情况下）等，但这些处理方式并不直接涉及《中华人民共和国城乡规划法》第六十八条所规定的强制措施。
   • 存量工程的管理更多依赖于日常的规划监管和执法检查，以及对于违法行为的后续处理。

4. 实际应用中的考虑：

   • 在实际应用中，城乡规划主管部门会根据工程的实际情况（如是否在建、是否违反规划等）来决定适用哪条法律条款。
   • 对于在建工程，如果违反规划且拒不改正，政府有权采取强制措施以维护城乡规划的严肃性和权威性。
   • 对于存量工程，则更多是通过罚款、责令改正等方式来督促其符合规划要求。

总结与建议：

• 《中华人民共和国城乡规划法》第六十八条主要针对的是在建工程，当在建工程违反城乡规划且拒不改正时，政府可以采取强制措施。
• 对于存量工程，如果违反规划，则会有其他相应的处理方式。
• 如果您在实际生活中遇到相关问题，如工程是否违反规划、政府是否应采取强制措施等，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。