结论前置：即使没有劳动合同，只要能够证明存在事实劳动关系，拖欠工资的情况下通过劳动仲裁是可以要回工资的。以下从多个角度为你详细分析：
事实劳动关系的认定
- 法律依据：根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号）规定，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：
- 用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
- 用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
- 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
- 证明材料：为了证明存在事实劳动关系，你可以收集以下证据：
- 工资支付凭证或记录：如工资条、银行转账记录等，这能直接证明用人单位向你支付了劳动报酬。
- 工作证、服务证等：这些证件上如果有用人单位的名称、你的姓名等信息，可以证明你是该单位的员工。
- 考勤记录：包括打卡记录、签到表等，能证明你按照用人单位的要求出勤工作。
- 其他劳动者的证言：如果有其他同事愿意为你作证，证明你在该单位工作，这也是有力的证据。
- 工作记录：如工作邮件、工作文件、工作照片等，能证明你实际参与了用人单位的工作。
劳动仲裁的流程
- 提交申请：你需要向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应当载明下列事项：
- 劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；
- 仲裁请求和所根据的事实、理由；
- 证据和证据来源、证人姓名和住所。
- 受理审查：劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。
- 开庭审理：仲裁庭应当于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉处理，对被申请人可以做缺席裁决。
- 仲裁裁决：仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
可能的法律后果
- 用人单位败诉：如果劳动仲裁委员会认定存在事实劳动关系，且用人单位确实存在拖欠工资的行为，那么用人单位需要按照仲裁裁决的结果向你支付拖欠的工资。如果用人单位不履行仲裁裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
- 用人单位胜诉：如果用人单位能够提供充分的证据证明不存在事实劳动关系，或者你无法提供足够的证据证明用人单位拖欠工资，那么劳动仲裁委员会可能会驳回你的仲裁请求。不过，在这种情况下，如果你有新的证据，还可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。
建议：在申请劳动仲裁之前，尽量收集齐全能够证明事实劳动关系和用人单位拖欠工资的证据。如果对劳动仲裁的流程和证据收集不太熟悉，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。