与国企签订劳动合同的国家工人，在合同内容符合相关法律法规且双方建立正式劳动关系的前提下，通常被视为正式员工。但具体身份还需结合合同类型、用工模式等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、法律层面
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位（包括国企）与劳动者建立劳动关系时，必须订立劳动合同，并受该法调整。这意味着，只要国企与劳动者签订了合法有效的劳动合同，双方就建立了受法律保护的劳动关系。在此情况下，劳动者即被视为国企的正式员工，享有法律规定的各项权利，如劳动报酬、休息休假、社会保险和福利等。
二、国企内部管理层面
传统意义上的“正式工”：
- 在计划经济体制下，国企的“正式工”具有固定编制，享受国家统一规定的待遇。随着国企改革，这一概念逐渐淡化。
- 但在部分国企内部管理中，通过正规招聘流程签订无固定期限或长期劳动合同的员工，仍被视为正式员工，享有较为完善的福利待遇和职业发展机会。
特殊情况：
- 国企可能采用多种用工形式，如劳务派遣工、劳务外包工等。这些人员虽然也在国企工作，但其劳动关系实际上在派遣公司或外包公司，因此不属于国企的正式员工。他们的工资待遇、职业发展等方面可能与直接和国企签订劳动合同的员工存在差异。
三、合同类型
无固定期限劳动合同：
- 签订此类合同的员工，除非出现法定解除情形，否则企业不能随意辞退，职业稳定性较高，通常被认为是国企的正式员工。
固定期限劳动合同：
- 在合同期限内，员工是国企的正式员工。合同到期后，企业会根据自身情况和员工表现决定是否续签。
四、实际建议
仔细阅读劳动合同：
- 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，了解合同期限、工作内容、薪酬待遇等关键信息，确保自己的权益得到充分保障。
了解国企用工政策：
- 不同国企的用工政策可能存在差异，劳动者在入职前应了解国企的用工政策，包括招聘流程、福利待遇、职业发展等方面，以便更好地规划自己的职业生涯。
维护自身权益：
- 如果劳动者在国企工作过程中遇到权益受损的情况，如未按时支付工资、未缴纳社会保险等，应及时向国企或相关部门反映，并依法维护自己的合法权益。
总结来说，与国企签订劳动合同的国家工人，在大多数情况下属于正式员工。然而，由于国企用工的复杂性和多样性，具体身份还需根据实际情况进行综合判断。劳动者在签订劳动合同时，应仔细了解合同条款和用工模式，以确保自己的权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。