您有权要求对方退还剩余款项，并可通过协商、投诉或诉讼等途径解决。 以下是具体分析和建议：

1. 法律关系分析
   您与对方之间构成买卖合同关系（即使未签订书面合同）。根据《民法典》第465条，合同依法成立后对双方具有约束力。您支付货款后，对方未按约定发货，已构成根本违约，您有权要求解除合同并退还全部款项。

2. 对方行为定性
   对方仅退还部分款项的行为可能涉及：

   • 民事违约：未按约定履行义务，需承担继续履行、赔偿损失等责任；
     
   • 不当得利：若对方无合法依据占有剩余款项，您可主张返还（《民法典》第985条）；
     
   • 诈骗风险：若对方从一开始就无履行意图，可能涉嫌刑事诈骗（需结合具体情节判断）。

3. 解决步骤建议
   第一步：固定证据

   • 保存转账记录、聊天记录、对方身份信息等证据；
     
   • 若通过第三方平台（如微信、支付宝）交易，可截图交易流水及对方账号信息。
     

第二步：协商解决

• 明确要求对方退还剩余款项，并设定合理期限（如7日内）；
  
• 协商时可引用《民法典》第577条（违约责任）增强说服力。
  

第三步：投诉举报

• 若对方拒不退款，可向消费者协会（12315）或市场监管部门投诉；
  
• 若涉及网络交易，可向平台方举报（如淘宝、微信等均有投诉渠道）。
  

第四步：法律途径

• 起诉：向法院提起民事诉讼，主张返还剩余款项及利息（需准备起诉状、证据材料）；
  
• 申请支付令：若证据充分，可向法院申请支付令，督促对方还款（《民事诉讼法》第225条）。
  

1. 注意事项
   
   • 若对方身份不明或失联，可能需先通过诉讼确认对方身份（如申请法院调查令）；
     
   • 若金额较大或对方涉嫌诈骗，可同步向公安机关报案，追究刑事责任。
     

建议优先通过协商或投诉解决，若无效则果断启动法律程序。 如有进一步疑问或需协助起草法律文书，可随时向我咨询。