公司调岗降薪轮休属于对劳动合同的重大变更，劳动者有权拒绝并可依法维权，具体处理方式需结合实际情况判断。以下是详细分析：

1. 调岗的合法性判断
   根据《劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同（包括岗位）需双方协商一致并书面确认。若公司单方面调岗，需满足以下条件才可能被认定为合法：

   • 调岗具有合理性（如原岗位撤销、劳动者不胜任等）；
     
   • 新岗位与原岗位工作内容、薪酬水平相当；
     
   • 未损害劳动者权益（如未通过调岗变相逼迫离职）。
     若公司无法证明调岗合理性，劳动者可拒绝并要求按原合同履行。

2. 降薪的合法性判断
   降薪同样需劳动者书面同意。若公司以“经营困难”为由降薪，需满足：

   • 依法履行民主程序（如与工会或职工代表协商）；
     
   • 向劳动行政部门报告；
     
   • 降薪幅度合理（如不低于当地最低工资标准）。
     未经协商的降薪属于违法行为，劳动者可要求补发工资差额。

3. 轮休的合法性判断
   轮休若导致工作时间减少、工资降低，需区分两种情况：

   • 协商一致：若劳动者同意轮休并接受工资调整，法律不禁止；
     
   • 单方面安排：若公司未协商即强制轮休并降薪，可能涉嫌克扣工资，劳动者可主张权益。

4. 劳动者应对建议

   • 第一步：书面拒绝
     向公司发送《异议函》，明确拒绝调岗、降薪或轮休，要求按原合同履行，并保留送达证据（如邮件、快递回执）。
     
   • 第二步：收集证据
     保存劳动合同、工资条、调岗通知、沟通记录等，证明公司单方面变更合同的事实。
     
   • 第三步：维权途径
     
     • 向劳动监察大队投诉（处理周期短，适合紧急情况）；
       
     • 申请劳动仲裁（可主张补发工资、恢复岗位或经济补偿）；
       
     • 若公司以“旷工”等理由解雇，可主张违法解除赔偿金（2N）。

特别提醒：若公司以“不接受调岗即离职”威胁，切勿主动辞职，否则可能丧失经济补偿金。建议根据实际情况选择维权方式，必要时可进一步向我咨询具体操作细节。