面对合同签订后甲方不打款的情况，您可以按照以下步骤来处理，以维护自身的合法权益：

一、核实合同条款

首先，您需要仔细审查合同中关于付款的具体条款，包括付款时间、付款方式、付款条件以及逾期付款的违约责任等。这些条款是判断甲方是否构成违约以及后续处理方式的重要依据。

二、友好协商与沟通

1. 及时联系甲方：在发现甲方未打款后，应立即与甲方取得联系，了解未打款的具体原因。可能是甲方遇到了资金问题、误解了合同条款，或者有其他合理的原因。

2. 保留沟通记录：在沟通过程中，务必保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

3. 提出合理要求：根据甲方未打款的原因，您可以与甲方协商制定新的付款计划，或者签订补充协议来变更原合同的付款条款。在协商过程中，您可以给予甲方一定的宽限期，但应明确付款的具体时间和方式。

三、发送正式催告函

若友好协商无果，您应向甲方发送正式的催告函。催告函中应明确指出甲方的违约行为、合同中的关键付款条款，并要求甲方在规定期限内履行付款义务。同时，告知甲方逾期付款可能面临的法律后果，如支付违约金、承担诉讼费用等。发送催告函时，应保留好邮寄凭证和催告函副本，以证明您已履行催告义务。

四、采取法律行动

1. 发送律师函：若催告函无果，您可以委托律师向甲方发送具有法律效力的律师函。律师函将严肃表明您的立场，并要求甲方履行付款义务，同时告知不履行的法律后果。

2. 申请仲裁或提起诉讼：

   • 仲裁：若合同中约定了仲裁条款，您可以根据仲裁协议向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁机构将依据双方提交的证据和相关法律规定进行裁决，仲裁裁决具有法律效力。
   • 诉讼：若合同未约定仲裁条款或仲裁条款无效，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备充分的证据材料，包括合同文本、沟通记录、履行合同的相关证据等。提交起诉状后，等待法院受理和审理，并参与庭审过程中的举证、质证和辩论。

五、申请财产保全措施

在提起诉讼或仲裁前或过程中，为防止甲方转移财产逃避债务，您可以向法院申请财产保全。财产保全措施包括冻结银行账户、查封财产等，以确保胜诉后判决得以有效执行。

六、执行判决或裁决

若法院或仲裁机构作出有利于您的判决或裁决，但甲方仍未履行付款义务，您可以依法向法院申请强制执行。法院将采取多种执行措施来迫使甲方履行付款义务，如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等。

在整个处理过程中，务必保存好相关证据，并咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。